2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les grades per a amanides i entrepans frescos ens empenyen ous falsos. Penseu en aquest fet la propera vegada que decidiu prendre una amanida preparada o menjar el vostre entrepà preferit en una de les grans cadenes alimentàries o benzineres.
Resulta que en lloc d’ous de gallina bullits, substituts artificials, coneguts a la indústria com rovell d'ou.
Aquest salami d’ous és un subproducte que conté hidròxid de sodi, aigua, gelatina, benzoat de sodi, lactona, carboximetil cel·lulosa, carbur de calci, lisina, colorants, clorur de calci, parafina i fins i tot guixos.
Com molts poden suposar, un parent del substitut oposat no és altre que la Xina, d’on els comerciants nacionals l’importen literalment per quilogram.
L’utilitzen àmpliament per dos motius. D'una banda, el salami d'ous és moltes vegades més barat que l'ús d'ous bullits normals, búlgars.
D’altra banda, té una forma cilíndrica regular i quan es talla dóna rodanxes rodones regulars, a diferència de les rodanxes imperfectes que s’obtenen tallant ous de gallina normals.
Tot i el seu aspecte perfecte i la seva semblança gustativa, el salami d’ous està lluny de ser un producte natural, és ple de productes sintètics nocius.
És encara més aterridor que els comerciants l’inverteixin massivament en el menjar que ofereixen, sense esmentar-lo enlloc. Al contrari, ofereixen als seus clients una amanida verda amb un ou o un entrepà amb un ou, de manera que els enganyen.
Tot i la presència massiva d’aquests productes a la xarxa comercial i, finalment, a la taula de la família mitjana, no hi ha informació sobre el seu contingut exacte, vida útil, temperatura d’emmagatzematge o grau de tractament tèrmic.
Ous falsos en forma de salsitxes d’ous són presents al mercat americà des de fa anys, on es lluita contra elles.
Segons coneguts, una varietat de les anomenades els ous falsos són salsitxes d’ou, que són l’opció més barata possible. A més, hi ha ous artificials que semblen ous ordinaris, crus i sense closca, però que es comercialitzen el doble de barats que ells.
Llavors, com es pot distingir el producte real del seu analògic sintètic. Abans de demanar una amanida verda amb un ou per a casa, parar atenció a la forma de les rodanxes d’ou.
Quan tenen la mateixa forma "perfecta" i els seus colors són massa brillants, és probable que la vostra amanida estigui guarnida amb amanida d'ou. El fals també té una textura més ferma i porosa i un sabor que recorda el plàstic.
Recomanat:
Idees Originals Per A Amanides D'ous De Pasqua (FOTOS)
La resurrecció de Crist és una de les dues festes cristianes més significatives i esperades. Tradicionalment, es rep amb taules grans i els ous bullits pintats són l’atracció de totes les taules. Quan heu preparat una quantitat limitada d’ous per a les vacances, es consumeixen ràpidament i no haureu de pensar en què posar-los.
Consells Per Fer Sandvitxos
Els entrepans són un dels aperitius més fàcils de preparar i espectaculars. Són indispensables per a l’aniversari d’un nen, per fer un pícnic i els podeu emportar en una capsa per menjar durant el dinar mentre descanseu a la feina. Si necessiteu fer molts sandvitxos, podeu facilitar la vostra feina fent una petita línia de producció.
Idees Per A Amanides De Primavera Amb Ous
Ara totes les mestresses de casa, si ho desitgen, poden delectar-se a si mateixa i a la seva família amb delicioses amanides amb verdures i ous de primavera: les primeres felicitacions de la primavera que ve. Aquestes amanides lleugeres d’ous proporcionaran al cos totes les vitamines necessàries i delectaran l’ull amb un aspecte preciós i un sabor excel·
Les Amanides D’ous Són Més útils
No excloeu els ous de les vostres amanides, ens aconsellen experts nord-americans. Els ous poden millorar l'absorció dels ingredients beneficiosos de les verdures crues en les amanides, segons expliquen els científics en un estudi recent. Així ho va anunciar Science Alert citant un estudi realitzat per científics de la Universitat de Pardew.
Els Sandvitxos Els Va Inventar Nicolau Copèrnic
Tothom sap que Nicolau Copèrnic va ser un astrònom famós, el descobridor del sistema heliocèntric. Però pocs són conscients que també era metge especialista. Durant dos anys seguits, va estudiar medicina en una universitat de la ciutat italiana de Pàdua.
