2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els bacteris que es troben a l’estómac determinen els nostres gustos alimentaris, segons diuen investigadors de la Universitat de Califòrnia, San Francisco, així com experts de les universitats de Nou Mèxic i Arizona. Els resultats d’aquest estudi es van publicar a la revista BioEssays.
Els científics han realitzat investigacions i han conclòs que els bacteris que es troben al tracte gastrointestinal no només fan una funció passiva ajudant-nos a digerir els aliments. També afecten les nostres preferències per diferents aliments i, per tant, animen la gent a consumir determinats productes.
Segons l’equip de recerca, els bacteris difereixen pel tipus de nutrients que necessiten. Alguns necessiten sucre per sobreviure, mentre que d’altres necessiten greixos.
Segons estudis de laboratori, els bacteris fins i tot "competeixen" pels aliments, així com per un lloc al tracte gastrointestinal. Envien molècules de senyalització al tracte gastrointestinal, que està connectat al cervell (hi arriben a través del nervi vague) i aconsegueixen així influir en les nostres opcions alimentàries.
Les molècules influeixen en les respostes fisiològiques i de comportament de l’ésser humà, utilitzant el sistema nerviós, immune i, finalment, el sistema endocrí. Els bacteris alteren els senyals nerviosos que passen pel nervi vag i afecten així les nostres papil·les gustatives.
A més, formen estimulants químics, a més de toxines que poden fer que una persona se senti bé o que pugui empitjorar la seva autoestima. Segons els experts, alguns tipus d’aquests bacteris poden augmentar l’ansietat.
No obstant això, l’ús d’un probiòtic que contingui lactobacils de Casei us ajudarà a augmentar l’ànim. Els científics estan convençuts que els bacteris són un bon manipulador, però subratllen que es poden "enganyar" amb una dieta adequada.
Els experts són ferms que qualsevol persona pot aconseguir un equilibri molt bo entre bacteris amb l'ajut de ingredients biològicament actius.
L’estudi d’especialistes de les tres universitats també pot formar part d’un estudi relacionat amb el càncer. Alguns bacteris que es troben al cos humà poden causar càncer d'estómac i d'altres.
Recomanat:
Els Aliments Nocius Maten Els Bacteris Beneficiosos De L’estómac
Hi ha uns 3.500 microbis a l’intestí humà que, en conjunt, representen aproximadament un quilogram del pes total d’una persona, ens informa el Telegraph. Segons un nou estudi, quan mengem aliments poc saludables, en realitat matem alguns d’aquests bacteris, que ens protegeixen de diverses malalties.
Els Valuosos Consells De Peter Deunov Sobre Els Hàbits Alimentaris Humans
El gran i únic mestre espiritual búlgar i fundador de la Germanor Blanca, Peter Deunov, ha llegat a generacions un consell inestimable sobre nutrició. En aquest cas, no es tracta només de quins aliments cal centrar-se i en quins evitar-los, ni tampoc de cap dieta en particular.
No El Tractament Tèrmic! Els Nostres Avantpassats Eren Alimentaris Crus
Els nostres avantpassats eren alimentaris crus. Fa 1,2 milions d’anys, ningú ni tan sols pensava en el tractament tèrmic dels aliments. Els antics no feien servir el foc per cuinar. Menjaven la carn directament, crua i sense processar. Els arqueòlegs de la Universitat de York han arribat a aquesta conclusió indiscutible.
Què Hem De Saber Sobre Els Bacteris De L’estómac
Tothom sap que al cos humà hi viuen molts bacteris. El seu nombre varia i les espècies són d’unes 500. La majoria viuen a l’intestí. Allà se’ls proporciona les condicions ideals per a la reproducció: una temperatura constant i l’afluència de nutrients.
Probiòtics: Els Bons Bacteris, Sense Els Quals No Podem
Hi ha més d’un bilió de bacteris de més de 100 espècies diferents al sistema digestiu humà. En un estat normal, tant el bo com el patogen estan en equilibri. Sota la influència de la infecció, l’estrès, l’alcohol, la mala alimentació i altres, aquest equilibri pot canviar i es pot reduir la quantitat de bacteris bons a costa dels mals.
