2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les potes de porc es poden preparar de diverses maneres, la més comuna i famosa de les quals és el pàtxuli. De fet, el pachulí és una sopa en la qual és bo posar-hi no només potes de porc, sinó també orelles i cua, per descomptat de nou porc. Però fins i tot si el feu amb els peus, tornarà a tenir el mateix gust. És important a l'hora de servir que sigui molt càlid. Aquí teniu una recepta de pegat de cama de porc:
Un paquet de potes de porc
Productes necessaris: 2 trossos de potes de porc, pebre negre, sal, arròs / fideus, vinagre, alls
Mètode de preparació: Renteu-vos molt bé els peus, després poseu-los en una olla amb aigua freda i deixeu-los bullir molt bé. Un cop cuit, afegiu-hi al mateix brou el pebre negre (preferiblement grans) i sal al gust.
Les cames s’han de desossar i tornar al brou. També podeu afegir-hi una mica de fideus o arròs, per espessir la sopa. Si ho desitgeu, juntament amb les espècies podeu afegir 1 unitat. Full de llorer.
Serviu el pegat ben calent en un bol. Si hi voleu, podeu afegir-hi calent o salsa, prèviament feta amb grans d'all triturats i vinagre. Exactament la quantitat d’all i vinagre que afegiu depèn del gust de qui menjarà la sopa.
També podeu preparar potes de porc amb mongetes: també es fa molt saborosa i, a diferència del pàtxuli, aquesta recepta no se sent tan greixosa i pesada, però de nou és força nutritiva. Això és el que necessiteu per preparar-lo:
Mongetes amb potes de porc
Productes necessaris: ceba, 2 pastanagues, ½ kg de mongetes, potes de porc, sal, menta, oli i pebre vermell
Mètode de preparació: Bulliu les mongetes fins que estiguin toves. Feu el mateix amb la carn d’un altre plat: per estovar-la lleugerament, no per bullir-la, perquè se segueix un altre tractament tèrmic. Aboqueu els fesols en una olla de fang gran i, a continuació, afegiu-hi la ceba, la pastanaga i les espècies. Escorreu les potes del brou i afegiu-les a les mongetes.
Cal abocar el brou sobre tot el plat on s’ha cuit el porc, però colar-lo molt bé abans. Si us sentiu una mica escorrent, afegiu-hi aigua. Tanqueu la cassola i coeu-la al forn moderat durant almenys 2 hores i 30 minuts.
Recomanat:
Els Cinc Errors Més Grans A L’hora De Cuinar Costelles De Porc
Sovint passa que les costelles de porc resulten seques i torrades. Per evitar aquest accident a la cuina, només cal evitar el següent errors en cuinar costelles de porc . 1. Trieu desossat en lloc de desossat Si voleu evitar que els vostres filets s’assequin, és important començar triant els filets adequats.
Què Cuinar Amb Potes De Porc
Amb les potes de porc podeu preparar no només un, sinó dos deliciosos guisats i sopes, sempre que sigueu fanàtics d’aquests plats tradicionals. Aquí teniu algunes idees: Cames de porc bullides Productes necessaris : 4 unitats potes de porc , 1 peça.
Les Potes De Pollastre Són Les Culpables De L’agressió En Nens
El consum de pollastre desossat pot fer que els nens siguin més agressius que menjar carn desossada, segons un nou estudi publicat al diari britànic Mirror. L'estudi es va dur a terme amb l'ajut de 12 nens d'entre 6 i 10 anys. Els nutricionistes volien entendre com els aliments afecten el comportament.
A Les Potes Del Menjar Emocional
Si mengem quan no tenim gana, aquest és definitivament un problema emocional. Això sol ser un fenomen secundari. Menjar emocionalment no indica la causa que la provoca, però empitjora encara més el nostre equilibri mental. Per fer front al problema, hem de reconèixer quan mengem per diversos motius que proporcionar al nostre cos l'energia i els nutrients que necessita.
Cuinar Deliciosament I Fàcilment: Potes De Pollastre Amb Escorça Ala Jacques Pepin
El mateix Jacques Pepin, el famós fakir culinari francès, diu que cuinar hauria de ser un plaer i que definitivament no és agradable passar unes hores al forn. Un sopar especial i elegant es pot preparar en el menor temps i només amb els productes a la nevera, sense haver de buscar ingredients cars i desconeguts.