2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Científics búlgars de l’Institut de Criobiologia van crear un nou pa ric en proteïnes, aminoàcids i amb un contingut molt baix de clorur de sodi.
El nou pa ajudarà a reduir el colesterol dolent al cos. Es recomana el consum per a persones amb diabetis i problemes cardíacs, informa les 24 hores.
Aquest producte s’està preparant per primera vegada a Europa. Les primeres mostres d’aquest pa es van presentar al fòrum agroalimentari, enogastronòmic, que s’ha inaugurat aquesta setmana a Plovdiv.
Vam fer pa de sègol saludable en diverses variants, amb l’afegit de carbassa, gira-sol, lli, farina de sèsam. Li falten transgènics, conservants i colorants, va dir l’assistent Iliana Borisova, que va formar part del projecte.
Segons ella, aquest pa conté l’aminoàcid extremadament valuós Omega-6, que es troba als peixos i protegeix contra els tumors. També es reforça la defensa del cos contra bacteris i paràsits.
No obstant això, per sentir els efectes positius del pa, s’ha de consumir regularment, com a mínim un any i mig, segons diuen científics de l’institut.
El procés d’elaboració del pa també ha passat per innovacions. El temps de cocció es redueix en 50 minuts i la vida útil s’incrementa en 4 dies.
Recomanat:
Els Científics Han Creat La Recepta De La Pizza Perfecta
Si vols menjar el més perfecte i pizza perfecta al món, teniu dues opcions. Un és anar a Roma i demanar una pizza Margarita a alguns dels restaurants familiars amagats de la Ciutat Eterna. L’altra consisteix a resoldre una complexa i llarga equació termodinàmica per aprendre a fer un plat italià fins i tot al forn de casa.
Els Científics Búlgars Van Crear La Cervesa única Einkorn
Mitjançant una tecnologia completament nova, científics búlgars de l’Acadèmia Agrícola van crear cervesa einkorn sota el projecte Einkorn, una innovació antiga. La cervesa, com la nova tecnologia, encara no ha entrat en el negoci de la cervesa.
Els Deliciosos Plats Fan Que Els Francesos Tempten Els Pobles Búlgars
Els deliciosos plats búlgars que s’ofereixen als petits assentaments fan que molts turistes estrangers tornin una vegada i una altra a Bulgària. Allotjats pels nostres apetitosos plats tradicionals, ignoren fàcilment el bullici de les grans ciutats i es dirigeixen de nou a llocs més tranquils del país.
Els Fesols Búlgars S’han Tornat Més Cars Que La Carn
Els dejuns de Nadal i la tradicional taula de la nit de Nadal d’aquest any seran força salats per als búlgars, ja que el preu de les mongetes búlgares superava el del pollastre. Les mongetes Smilyan i les mongetes pelades van assolir preus d'entre 10 i 12 BGN per quilogram al detall, que van superar el preu de la carn de pollastre i van aconseguir una carn i carn de porc de millor qualitat.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.
