2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
xarop d'auró s’obté concentrant el suc d’auró i és un líquid viscós clar d’aroma agradable i sabor molt dolç.
Segons les normes canadenques, el xarop d’auró ha de contenir almenys un 66% de sucre i només s’ha de tenir en compte el sucre que queda al xarop després de l’evaporació del suc d’auró. Per fer 1 litre d’aquest xarop s’utilitzen uns 40 litres de suc, cosa que el converteix en un líquid extremadament calòric.
La pràctica totalitat del xarop d’auró es produeix principalment al Canadà i als Estats Units i, a més del seu contingut en sucre, és una muntanya de nutrients, alguns dels quals són tan únics que no estan presents en cap altre aliment.
Segons un estudi recent realitzat per científics nord-americans a Rhode Island, el canadenc xarop d'auró conté 54 components minerals i recentment els científics han estat convençuts que no són més de 20 els que el cos humà pot absorbir.
Un d’aquests 54 elements és l’àcid abscísic, que estimula el pàncrees, cosa que provoca una alliberació més ràpida d’insulina i, per tant, facilitaria enormement la vida dels diabètics. Aquesta substància també fa referència al xarop d’auró a productes amb un índex glucèmic baix.
Altres avantatges són que ajuda els homes a afrontar amb èxit processos inflamatoris, purifica i enforteix el sistema circulatori, actua com a afrodisíac en els homes i protegeix la pròstata.
El xarop d’auró a la cuina és un excel·lent substitut de tot tipus de xarops i melmelades.
Cada dia, milers de canadencs i nord-americans utilitzen l'almívar per a panellets, neules i magdalenes. Sovint s’utilitza com a edulcorant natural en begudes, pa, postres dolces, salses, verdures i fins i tot en plats de carn.
Hi ha molts criteris a l’hora de triar xarop d'auró, però els més importants són:
- El xarop s'ha de produir al Canadà, on una comissió estatal especial s'encarrega de controlar la seva puresa i autenticitat;
-elegir un xarop amb un color ambre clar, el seu sabor i aroma són més subtils;
-Confiar marques registrades que venen el xarop significativament més car, però la seva qualitat és alta, no es recomana xarop amb un valor de preu inferior a 70 dòlars per litre.
Recomanat:
Xarop D'auró
El xarop d’auró és una alternativa 100% al sucre, que pot ser utilitzat amb seguretat per persones amb diabetis. Tot i que és impopular al nostre país, el xarop d’auró es considera un dels productes naturals més saludables que pot aportar molts beneficis a la salut humana.
Celebrem El Dia Del Xarop D’auró
Sabia vostè que xarop d'auró té la seva pròpia festa ? No? És hora d’aprendre més sobre aquest recurs natural. Però abans d’entrar-hi la història del xarop d’auró , que es consumeix amb panellets, neules, pa torrat i molt més, agraïm una estona aurons per a saba que es converteix en un xarop dolç.
El Xarop D’auró Combat L’obesitat
El xarop d'auró s'elabora a partir del suc de l'auró de sucre, que només creix a Amèrica del Nord. La província canadenca de Quebec és el major productor de xarop d’auró. El xarop d’auró és molt útil. En lloc de sacarosa nociva, conté ecoglucosa i una gran quantitat d’elements traça.
Dades Interessants Sobre L’auró, El Suc D’auró I El Xarop D’auró
La fusta d’auró ha de complir certes condicions per poder utilitzar-la per extreure xarop d’auró. Hi ha sis espècies d’aurons, però una espècie anomenada Sugar Maple s’utilitza per fabricar xarop d’auró. D'aquesta fusta, que també s'anomena auró dur, s'obté xarop d'auró, que té la millor qualitat.
Xarop D’auró: Sa O No?
xarop d'auró és un popular edulcorant natural que es diu que és més saludable i nutritiu que el sucre. Tot i això, és important examinar la ciència que hi ha darrere d’algunes d’aquestes afirmacions. En aquest article s’explica si el xarop d’auró és saludable o no.
