El Pa I Els Dolços Són Addictius

Vídeo: El Pa I Els Dolços Són Addictius

Vídeo: El Pa I Els Dolços Són Addictius
Vídeo: Как БРОСИТЬ КУРИТЬ и ПИТЬ - Му Юйчунь - точки на онлайн уроке 2024, De novembre
El Pa I Els Dolços Són Addictius
El Pa I Els Dolços Són Addictius
Anonim

Quan parlem d’aliments addictius, ens ve immediatament a la memòria l’associació amb temptadors dolços. Pensem-ho bé, però, la situació és similar amb les meravelloses rodanxes torrades amb mantega o la paella.

Si us sentiu així, no us culpeu: els científics han demostrat que aquest tipus d’addicció és el resultat de substàncies addictives contingudes en aquests productes, que actuen directament sobre el cervell a través de les hormones de la felicitat. El dolent és que diversos aliments nocius de les fulles també contenen aquestes substàncies.

Els científics expliquen amb pesar que aquest tipus d’addicció no s’observa en aliments rics en vitamines i minerals. Per tant, és difícil arribar a ser addicte a les pastanagues, el bròquil o els espinacs.

Burger Mania
Burger Mania

S'ha demostrat que un paquet de patates fregides i fins i tot un o dos dolços són capaços de desencadenar "addicció" als aliments. Els culpables habituals que fan que una persona sigui addicta són principalment el sucre, la sal i els greixos. Això es deu al fet que els nostres cossos encara no han experimentat l’evolució que necessiten per fer front als aliments excessivament estimulants que vomita la indústria.

Dolços
Dolços

En el passat recent, el sucre era una raresa. La melmelada es va esgotar de fruita i el greix només es va utilitzar per caçar amb èxit. Actualment, el menjar ràpid i la majoria dels aliments processats contenen sucre, sal i greixos. Sovint són una combinació de "tot i més", mancats de fibra útil, vitamines naturals i oligoelements.

El sexe més just és més propens a l’addicció als aliments. Això es deu a les moltes restriccions que una dona es posa sobre si mateixa fins que ataca un determinat tipus de menjar en algun moment. D’aquesta manera, el cervell es torna sensible a determinades substàncies i és més propens a desencadenar un procés addictiu.

El pa blanc es fa amb farina refinada. D’aquesta manera, gran part de la utilitat del gra es perd durant el processament. Al mateix temps, però, queden sucres "ràpids", als quals el cervell desenvolupa un fort vincle.

I com que el sucre es considera el més addictiu, el cas és idèntic a l’addicció als dolços. Quan s’excedeix amb sucre, el cos allibera dopamina, l’amina addictiva.

Recomanat: