2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El cuscús és un tipus d’aliment únic que, tot i que es prepara amb facilitat i rapidesa, pot convertir fins i tot el plat més normal en una obra mestra culinària única. Per descomptat, tan senzill com és cuscús de cuina, hi ha alguns trucs que hem de conèixer per preparar-los com a autèntics professionals.
El cuscús representa petites boles de sèmola. Tot i això, hi ha diverses varietats entre les quals hem de triar acuradament abans de començar a cuinar. El tipus de cuscús més comú es pot cuinar immediatament. La tradicional s’ha d’estofar prèviament. Vegeu detingudament quin tipus heu comprat abans de començar a cuinar-lo.
La preparació del cuscús estàndard no triga més temps que fer te per exemple. Poseu-lo en un got i aboqueu-hi aigua bullent, remeneu-ho i tapeu-lo amb una tapa o paper d'alumini durant uns 5 minuts. A continuació, poseu un tros de mantega i torneu a remenar. Perquè sigui més saborós i més perfumat, afegiu comí, coriandre o canyella i torneu a tapar durant 5 minuts.
En lloc d’aigua, es pot abocar cuscús amb brou de pollastre o vedella. Si decidiu preparar-ho d’aquesta manera, el nostre consell és afegir les fulles d’herbes verdes que vulgueu: menta, alfàbrega, anet. Una bona opció és un grapat de cebes verdes picades finament i un tros de mantega.
Si voleu preparar una major quantitat de cuscús, preescalfeu un plat gran resistent a la calor amb aigua o brou al forn a una temperatura baixa (uns 120 graus). Després de treure-ho, aboqueu-hi cuscús i afegir la mantega. Remeneu-ho bé perquè no s’enganxin els mugrons. Afegiu espècies verdes al vostre gust i pernil ben picat. Tapeu-ho amb una tapa o paper d'alumini durant uns minuts i afegiu oli addicional abans de servir-lo.
Si teniu un humor aventurer, afegiu tres cullerades de crema de llet i remeneu-ho.
Les millors espècies per al cuscús són el coriandre fresc, l’alfàbrega i el julivert. La pell de llimona ratllada també és una bona opció. Podeu provar-ho afegint fruits secs: nous o ametlles picades. També fruites seques: albercocs, panses, però també heu d'afegir trossos de pollastre fregit.
Recomanat:
Els Secrets Del Risotto Perfecte
T’encanta el risotto, però encara no funciona. Cada vegada que comenceu a preparar-lo amb les ganes d'aquesta vegada de ser vellutat, cremós i "al dente", però com a resultat obtingueu una farineta amb la consistència de la cola? Si bé és cert que fer risotto no és una tasca fàcil, si trobeu els vostres errors, cuinar-lo pot convertir-se en un autèntic plaer i d’una mestressa de casa normal us convertireu en un mestre del risotto.
Els Secrets De Gordon Ramsey Per A Un Panell Perfecte
Hi ha res millor que l’increïble aroma d’un panell de dissabte? Tant si els preferiu amb farciment dolç com salat, aquest serà sens dubte el primer que acabarà a taula, sobretot si teniu fills a casa. Si ho creieu, aquest article és només per a vosaltres.
La Sogra Va Confondre Els Agàrics Amb Els Bolets: Enverinats Els Seus Fills
Quatre d'ells es van endinsar en la toxicologia de l'Hospital de Sant Jordi de Plovdiv després intoxicació per bolets . Malauradament, la sogra els va recollir, considerant-los bolets. La dona volia entretenir la seva filla, gendre i amiga de la família amb els bolets que va triar del bosc.
Els Secrets Del Souffle Perfecte
Els contenidors, contràriament al que es creu, són extremadament fàcils. Són molt atractius pel seu aspecte esponjós. De fet, és l’aire calent el que els fa inflar. Si l’aire entra a la barreja i després la rosteix, hauria d’inflar-se. Per descomptat, caurà finalment, però cauen tots els bons soufflés.
Els Secrets Dietètics De Jay Lo Per Obtenir Un Cos Perfecte
Un dels primers pensaments que ens ve al cap quan sentim el nom de Jay Lo és "gran talent" i "gran cos". Tot i que ja té 47 anys, continua il·lusionada amb les tendències en formació i nutrició que la poden ajudar a tenir un aspecte perfecte.
