2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les cròniques egípcies i xineses mostren que ja el 1400, els ocells posaven ous per al consum humà i el seu ús a la cuina va ser descrit per escriptors grecs i romans.
Fins al segle XIV s’utilitzaven diversos tipus d’ous a la cuina: aus, oques, galls dindi, gavines i petites gallines decoratives.
En la història de la humanitat, l’ou s’associa amb l’univers, la creació i la nova vida. Els egipcis creien que el déu Ptah va crear l’ou a partir del sol i la lluna. Els fenicis pensaven el mateix.
Segons la llegenda xinesa, l'univers té la forma d'un ou. El rovell representa la terra i la proteïna el cel. Els antics xinesos separaven el rovell de la proteïna amb la idea que la proteïna és l’element pur, el yang i el rovell, la força fosca i fosca, el yin. Per als xinesos, l’ou és un símbol de fertilitat. Així, quan un nen neix en una família xinesa, els seus pares donen ous pintats a amics i parents.
L’ou sovint es considera afrodisíac i ajudant per a les dones que volen quedar embarassades. A Europa central, els agricultors frega ous a les arades amb l’esperança de millorar els rendiments. A França, les núvies tradicionalment ponen un ou a la porta de la seva nova casa per tenir una família nombrosa i sana.
La coloració d’ous és un art que es practica a tot el món. Al Japó, els ous es pinten de vermell com a símbol de sort i felicitat.
Durant segles, l’ou ha tingut una importància religiosa i espiritual. Per als antics egipcis, perses, romans i grecs, l’ou tenia un significat simbòlic de l’univers i de la llarga vida.
A Grècia, el pa dolç decorat amb ous de colors brillants o de xocolata es cou a Pasqua.
Recomanat:
Tècniques De Cuina A La Cuina Japonesa
Podeu portar una mica d’ambient japonès a casa si us imagineu que esteu envoltats de mars i muntanyes i us familiaritzeu amb les tècniques i receptes culinàries tradicionals de les quals s’enorgulleix Japó. Selecció natural La cuina japonesa segueix les estacions:
Les Millors Idees Per Esmorzar Al Llit
Després d’una setmana laboral molt ocupada, els caps de setmana es converteixen en un dels dies més esperats i els millors. Dies en què ens relaxem, descansem i estem al llit. Aquests matins poden ser encara més feliços si s’acompanyen d’una safata d’esmorzars calents i un cafè calent i perfumat.
Cafè Al Llit
El cafè que es serveix després de despertar-se al llit és un ritual desconegut per a moltes criatures suaus. És estrany conèixer un home que decideixi complaure a la dama del seu cor amb un cafè al llit. Això és més típic de les dones, les que són més romàntiques es poden despertar abans per preparar cafè i esmorzar per a un ésser estimat.
La Cuina Lenta: El Secret De La Cuina Grega
Cuina grega ofereix una gamma increïblement rica i variada d’aliments i begudes que són la culminació de milers d’anys de vida, cuina i menjar. Tots els plats grecs són un viatge per la història de Grècia. El pa, les olives (i l’oli d’oliva) i el vi han estat la trinitat de la dieta grega durant molts segles i fins avui.
Les Gallines Ponen Ous Amb Més Vitamina D Després D'un Llit De Bronzejat
Estem acostumats a pensar vitamina D . pel que fa a una de les moltes vitamines que necessita el nostre cos. L’anomenada vitamina solar és alguna cosa més. És una hormona esteroide i afecta gairebé dos mil gens del cos. Un d’aquests gens importants és la capacitat de combatre infeccions i inflamacions cròniques.
