Les Hamburgueses Van Substituir La Baguette Francesa A Casa

Vídeo: Les Hamburgueses Van Substituir La Baguette Francesa A Casa

Vídeo: Les Hamburgueses Van Substituir La Baguette Francesa A Casa
Vídeo: Les secrets de la baguette française 2024, Setembre
Les Hamburgueses Van Substituir La Baguette Francesa A Casa
Les Hamburgueses Van Substituir La Baguette Francesa A Casa
Anonim

Per primera vegada en la història culinària la baguette francesa va ser derrotat. Les hamburgueses van moure els deliciosos pans de l'avantguarda del menjar favorit francès.

La baguette va perdre la batalla a terra. Les vendes d’hamburgueses a França han superat les de la clàssica baguette amb pernil i mantega. Aquest és un autèntic precedent en el món culinari.

El motiu pel qual les baguettes es queden en segon pla és que la cuina francesa està cedint el pas a les empreses americanes de menjar ràpid. Les hamburgueses ja present al menú del 85% dels restaurants de França.

L’any passat es van vendre 1.500 milions d’hamburgueses. Als defensors de la cuina francesa els preocupa que només el 30% de les hamburgueses en qüestió es venin en restaurants de menjar ràpid. La resta, és a dir. la majoria es venen en restaurants de servei complet.

L’hamburguesa és un aliment bàsic de la cuina tradicional francesa i sovint se serveix amb alguns dels formatges més famosos del país. Sens dubte, això suposa un cop dur per al país europeu, orgullós de la seva cultura culinària nacional. Durant anys, França va resistir el menjar ràpid, però va perdre la batalla.

Les vendes d’hamburgueses creixen un 9% cada any. Els xefs de carn anomenen a aquesta hamburguesa ràbia i completa bogeria. Tot i les seves protestes fins ara, França és el mercat més rendible per al gegant de McDonald's després dels Estats Units, amb més de 1.400 restaurants.

Recomanat: