2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Només aquells que mai no han provat a la seva vida una autèntica hamburguesa acabada de preparar, no poden entendre el plaer dels sentits i del paladar, portant això poc saludable, diguem-ne, un sandvitx.
El pa amb escorça cruixent, fulla d’enciam fresc, formatge groc fragant i tota mena d’altres productes és tan famós a tot el món que durant diversos anys, el 28 de maig, se celebra el Dia Nacional de l’entrepà.
A continuació, es detallen alguns fets més interessants sobre el menjar saborós però nociu que mai no s’ha d’exagerar:
1. L’hamburguesa més gran del món es va fer a Carlton, Minnesota, el setembre de 2012. Pesava gairebé una tona i tenia un diàmetre de tres metres. Per elaborar-lo s’utilitzaven 23 kg d’enciam i 26 kg de cansalada;
2. Als Estats Units, es mengen 50.000 milions d’hamburgueses cada any, per increïble que sigui;
3. Cada segon, els restaurants de McDonald's venen 75 hamburgueses als seus clients;
4. Les hamburgueses vegetarianes no són ni sanes ni saludables. Com ja sabeu, estan fets amb soja, que, però, es tracta amb hexà. L’hexan és un producte químic tòxic que és un subproducte de la refinació de gasolina i contaminants de l’aire;
5. L’hamburguesa més grassa del món s’anomena Quadruple Bypass. S'ofereix als clients del restaurant de menjar ràpid Stroke Grill i té una impressionant quantitat de 9982 calories.
6. Fleur Burger és una de les hamburgueses més cares del món. Costa 5.000 dòlars, pels quals obtindreu un entrepà amb paté d’oca, vedella Kobe i tòfones negres;
7. Segons les estadístiques, el 60 per cent de tots els entrepans que es venen a tot el món són hamburgueses;
8. El rècord mundial de menjar una hamburguesa amb formatge Big Daddy de 4 quilograms és posseït per una dama. Es diu Sonia Thomas i va aconseguir el repte en 27 minuts;
Resulta que les hamburgueses són d’interès no només per a gourmands, sinó també per a científics seriosos. Segons Charles Michel, especialista en percepció dels aliments a la Universitat d’Oxford, l’hamburguesa ideal fa 7 cm d’alçada i consta de nou capes exactament.
A més, per treure el màxim partit a l’alimentació, no s’ha de servir en un plat ni utilitzar-lo en estris.
El científic defineix menjar una hamburguesa com una percepció multisensorial, perquè només el 15 per cent del plaer de consumir-la rau en el seu gust.
Un altre 30 per cent es deu al seu aroma, un 25 per cent ens aporta el tacte i un 15 per cent, el so en empassar i l’aspecte de l’hamburguesa.
Recomanat:
Dades Curioses Sobre La Verema
Tot i que la verema real comença al voltant del dia de la creu, la preparació per a la mateixa es fa sentir 1-2 setmanes abans. Durant aquest període de temps, comencen les activitats organitzatives relacionades amb la verema: rentar els plats en què es recollirà el raïm, preparar els barrils i netejar tots els vasos de fusta.
Dades Curioses Sobre La Pizza
Pizza és un plat de pasta que agrada a tothom. Tant si és prim, espès, amb salsitxes, marisc o només verdures, pot satisfer fins i tot el paladar més capritxós. Avui en dia podem obtenir pizza de qualsevol restaurant de menjar ràpid i això contribueix encara més a la seva popularitat.
Dades Curioses Sobre La Crema
Benvolgudes senyores, sabíeu que 100 grams de nata contenen 280 calories? La crema és rica en proteïnes, minerals, vitamines A, D i B i, tot i que és rica en calories, és extremadament útil. S'utilitza en el tractament de malalties renals, prevenció de la diabetis i altres.
Dades Curioses Sobre El Prosciutto
Entre l’enorme varietat culinària de la cuina italiana, els habitants dels Apenins més aprecien l’especialitat de prosciutto. La temptació té lloc a la vall de Parma, a la regió d’Emília-Romanya, al cor d’Itàlia. D’aquí ve el seu nom: pernil de Parma o prosciutto di Parma.
Dades Curioses Sobre Els Bolets
Els faraons egipcis estaven convençuts que els bolets tenien poders màgics. Molta gent creu en el seu efecte màgic. Se sap que els bolets no pertanyen a plantes ni animals. Durant segles han estat considerades plantes. En un període posterior, però, va resultar que els bolets tenen més semblances amb els animals que amb les plantes.
