2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les llegendes de com posar paper higiènic, soja, etc. en salsitxes, frankfurts i salsitxes. no són d’avui. Insatisfacció pel seu preu.
Fins i tot durant el socialisme, aquests productes tenien una qualitat dubtosa. Es creia àmpliament que les bones salsitxes i alguns tipus de salsitxes eren una mercaderia escassa que apareixia de tant en tant. A causa del seu alt preu, només les persones amb connexions en podrien gaudir.
Però el que hi havia en aquell moment. Les salsitxes, per exemple, que se suposava que eren de vedella, contenien cansalada segons la recepta. L’existència de diversos tipus de salsitxes BDS, totes amb cansalada i porc, excepte la vedella, tampoc no és un mite. N’hi ha de tipus que contenen fins a un 70% de cansalada per recepta.
El salami de vedella, en canvi, va tornar a gaudir d’un alt contingut en greixos, però una mica menys. La carn que conté prové de vaques rebutjades. Aquests són els que ja no donen llet o són sacrificats a causa de la vellesa.
No penseu que la situació és diferent avui en dia. Al contrari. A causa de l’escassetat de productes imposada per la necessitat de guanyar a l’esquena dels consumidors, els ingredients de les salsitxes i embotits són francament aterridors. Inicialment, es preparen a partir de residus d’una altra producció.
Una màquina xucla la carn sense tallar dels ossos i un tambor tritura les farinetes resultants de cansalada, talls, venes i molt més. residus. D’aquesta manera, tot el que es posi dins es convertirà en embotit.
Un avantatge respecte al passat és que els fabricants estan obligats a indicar la composició del producte al seu embalatge. Tot i que avui podem esbrinar exactament quines quantitats i quines E prendrem, en el passat no hi havia tal cosa. Sense conservant, la carn es torna grisa, té un mal color i sembla una carcassa. I amb estabilitzadors és fresc, rosat. En el passat, aquest conservant era nitrat, molt més perillós que els afegits actualment.
Avui dia, cada vegada hi ha més empreses que utilitzen soja modificada genèticament a les salsitxes. Aquestes proteïnes de soja contenen transgènics amb un contingut superior al 2%. Són només alguns dels productes que contenen soja modificada per sobre del límit legal prohibit a la UE.
Per descomptat, els ingredients interessants no s’aturen aquí. A la llista hi apareixen desenes de proteïnes de soja, grànuls i farines, kebabs, salsitxes, mandonguilles, salsitxes, neules, salsitxes, bastonets, flocs de blat de moro, pa de blat de moro, lecitina líquida i molts més.
Més recentment, va sortir una nova informació espantosa: les salsitxes i les salsitxes, de lliure accés al mercat búlgar, estan guarnides amb escarabats estrangers. Imitaven la carn en vermellor i aspecte. Al nostre país es van importar de forma preparada per falsificar.
Però, malgrat l’èxit de coloració i aparença de les salsitxes autòctones, aquest destil·lat va ser extremadament nociu per a la nostra salut. I en combinació amb els altres ingredients, la situació es torna simplement impensable.
Els escarabats secs, l'última moda en la producció d'embotits, salsitxes i salsitxes, han causat diverses malalties, inclòs el càncer, tant de la glàndula tiroide com dels ronyons. Afecten negativament el fetus de les dones embarassades, poden causar avortament o diverses malformacions més tard en el nounat.
Recomanat:
Congelació De Carn I Embotits Al Congelador
Tots els tipus de carn i embotits són aptes per congelar. Les formes no difereixen gaire. El requisit d’unió és que no siguin molt grassos i, si s’acaba de sacrificar, la carn s’ha de penjar en un lloc fresc durant uns dies. Quan us prepareu per congelar, traieu els ossos per endavant.
La Cansalada I Les Salsitxes Maten Tant Com L'alcohol I Els Cigarrets
L’Organització Mundial de la Salut ha condemnat el consum de salsitxes i cansalada. Els va incloure a la llista negra per obtenir aliments que causen càncer. Segons els experts, totes les hamburgueses, cansalada, embotits i tot tipus de carn processada en general són tan perjudicials i predisposants al càncer com els cigarrets, l'alcohol, l'arsènic i l'amiant.
Embotits A La Cuina Espanyola
No hi ha res millor que un glop de bon vi espanyol, acompanyat d’un dels molts tipus de salsitxes espanyoles . Igual que Suïssa és famosa pels seus formatges, Espanya és famosa pels seus vins, oli d’oliva i exquisides carns. Aquests són els més populars:
Com Emmagatzemar Salsitxes I Embotits Casolans
S’han de seguir diverses normes a l’hora de preparar i emmagatzemar a casa llonganisses, salsitxes i carn en general. Això es deu al fet que la carn casolana no té una vida útil llarga, com la de la botiga. Aquest fet, per descomptat, no té res a veure amb la seva qualitat.
Ja No Hi Ha Salami D’embotits Vells
Aquest matí, a l’aire búlgar, el ministre d’Agricultura, Miroslav Naydenov, ha anunciat que s’acaba la pràctica de devolució de mercaderies d’origen animal. Aquestes mesures són necessàries a causa dels dubtes de Agència de Seguretat Alimentària que és possible per a productors sense escrúpols tornar a empaquetar productes inadequats o processar-los.