Trucs Per A Un Emmagatzematge Més Llarg De Fruites I Verdures

Vídeo: Trucs Per A Un Emmagatzematge Més Llarg De Fruites I Verdures

Vídeo: Trucs Per A Un Emmagatzematge Més Llarg De Fruites I Verdures
Vídeo: fruites i verdures 2024, De novembre
Trucs Per A Un Emmagatzematge Més Llarg De Fruites I Verdures
Trucs Per A Un Emmagatzematge Més Llarg De Fruites I Verdures
Anonim

És molt desagradable quan heu donat una quantitat considerable per a fruites i verdures i, al cap d’un dia o dos, ja s’han podrit per llocs i els heu de llençar.

Si seguiu certes regles, les verdures i fruites es poden emmagatzemar més temps. Heu de saber que hi ha un gas anomenat etilè que és inodor i incolor. Ajuda a alguns productes a madurar, però amb el pas del temps els espatlla.

En algunes fruites l’etilè és en gran quantitat, per exemple en pomes i peres, en altres la seva quantitat és insignificant. Es pot utilitzar per madurar alguns fruits verds més ràpidament. Si poseu un alvocat o un plàtan en una bossa de paper amb dues pomes, tindreu fruita completament madura al matí.

Però si una fruita del paquet es fa malbé, l’etilè que en surt s’allibera en una quantitat més gran i això fa malbé totes les altres fruites. Cal anar amb compte en quines combinacions emmagatzemeu fruites i verdures.

Per tant, les pomes, albercocs, melons, préssecs i nectarines, peres i prunes, figues i tomàquets s’han d’emmagatzemar per separat.

Pomes
Pomes

Algunes fruites i verdures s’emmagatzemen a la nevera, d’altres es poden guardar a l’exterior. No renteu les fruites i verdures abans de posar-les a la nevera. I si les heu rentat, eixugueu-les perquè no es modelin.

A la nevera s’emmagatzemen carxofes, remolatxa, cols de Brussel·les, melons, api, cireres, raïm, mongetes verdes, verdures de fulla, ceba verda, espinacs, carbassó.

Les nectarines madures, els préssecs, les peres, les prunes, els kiwis i els alvocats s’emmagatzemen a la nevera. Els espàrrecs i les espècies verdes com el julivert i l’anet s’emmagatzemen com a flors en un gerro.

En una bossa de plàstic on heu fet forats per a la ventilació, guardeu a la nevera bròquil, pastanagues, coliflor, blat de moro, pèsols, raves.

No renteu maduixes, gerds, móres, groselles i panses abans de posar-les a la nevera. Les fruites s’han d’emmagatzemar per separat de les verdures.

A la taula de la cuina es poden guardar pomes, plàtans, tomàquets, cogombres, albergínies, aranja, llimones, llimes, taronges, mangos, papayes, pebrots, pinyes, magranes.

Però no haurien d’estar a prop dels fogons ni sota la llum solar directa. Guardeu les cebes, els alls, les patates, els porros, la carbassa en un lloc fresc i fosc.

Recomanat: