2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Què solem fer amb les pomes que tenen algunes taques marrons o que tenen un costat semblant lleugerament ferit. Els hem de llençar? No, començarem amb cura a eliminar les parts danyades amb la idea que la poma és una fruita inestimable i en cap cas hem de llençar-ne res.
El tallarem i tallarem tossudament tot el que ens sembli equivocat, encara que quedin 2 mossegades de la pròpia poma. Aquesta és la veritat mateixa. I per què no ratllar-lo i fer-ne un pastís de poma o una crema?
Alguna vegada heu pensat, però, que això podria passar extremadament poc saludable per nosaltres mateixos. N’hi ha prou amb una fruita, tant si es tracta d’una poma com si no, perquè només se’n faci malbé 1/3, per fer el conjunt fruita no apta per al consum. Això es deu al fet que a parts malmeses de la poma s’amaguen micotoxines que a primera vista no es noten.
Se’ns ensenya a no tirar menjar, però això no s’aplica a les fruites que presenten algun signe de deteriorament. Ho demostra l’estudi de Rosa Porel de la Universitat Politècnica de València, que es va publicar el novembre de 2019 a Rossiyskaya Gazeta.
L’investigador explica que a la superfície de les pomes es poden veure parts molt petites, que no tenen molt bon aspecte, però l’interior de la poma té un aspecte saludable. Tot i això, això només és evident, ja que apareixen des de la superfície fins al nucli micotoxinesque són invisibles per a nosaltres. El resultat seria el mateix si decidiu menjar de les parts podrides de la poma.
Per descomptat, no tothom sap què són les micotoxines, de manera que citarem la mateixa Rosa Parel, que explica: Són substàncies produïdes per fongs que no fan olor ni sabor. No obstant això, poden provocar una intoxicació crònica, que pot causar greus problemes de salut, com ara càncer de fetge i ronyó. El risc d’infecció és especialment elevat després de menjar pomes malmeses.
A més, les micotoxines no s’eliminen després del tractament tèrmic de pomes com la cocció o la cocció. Pomes podrides simplement s’han de descartar, encara que hi hagi parts que a primera vista ens semblen saludables.
Recomanat:
Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué
Les meduses poden ser l’aliment que salvarà la humanitat de la fam en un futur proper. El seu nombre ha crescut tant darrerament que ofereix a la gent una solució inusual al problema alimentari. Les meduses al Mediterrani han assolit nivells especialment alts.
Feu Créixer Flors Comestibles A Mesura Que Conreu Espècies. Aixo Es Perqué
En època de bon temps, vacances i brisa marina, quan tot és tan bonic i vistós, per què no preparar el menjar a la nostra taula d’aquesta manera? I si encara no ho heu endevinat, es tracta de flors que són comestibles i que poden diversificar la nostra vida quotidiana amb els seus colors frescos i sabors forts.
Tothom Hauria De Tenir Un Pot D’oli De Coco A Casa! Aixo Es Perqué
Oli de coco és coneguda des de fa milers d’anys pel seu alt valor nutritiu, així com per la seva aplicació en cosmètics i, per últim, però no menys important, en la vida quotidiana. En termes de salut, els seus beneficis són molts, i aquí teniu els més importants:
Menja 5 Prunes Prunes Cada Dia! Aixo Es Perqué
La natura continua mimant-nos amb els seus fruits, especialment en època de maduració de prunes o hivern, quan estan disponibles secs. Tothom sap sobre les propietats netejadores de les prunes prunes, però aquest no és l’únic benefici que aquesta fruita pot aportar al cos.
No Mengeu Pa Fresc! Aixo Es Perqué
L’olor del pa fresc és increïblement atractiva. L’associem amb la comoditat i la calidesa de casa, amb plats deliciosos i moments agradables a la taula familiar. Tothom queda encantat per l’aroma que prové del pa que s’acaba de treure del forn i té la temptació de menjar immediatament.
