Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué

Vídeo: Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué

Vídeo: Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué
Vídeo: 7 Les Meduses 4t C 2024, De novembre
Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué
Les Meduses Són El Menjar Del Futur! Aixo Es Perqué
Anonim

Les meduses poden ser l’aliment que salvarà la humanitat de la fam en un futur proper. El seu nombre ha crescut tant darrerament que ofereix a la gent una solució inusual al problema alimentari.

Les meduses al Mediterrani han assolit nivells especialment alts. El professor Silvio Grezio, un dels biòlegs marins italians més destacats, fa anys que parla d’una idea inusual. Suggereix que tractem amb la població de meduses començant a menjar vida marina.

Els parcs eòlics situats al mar, així com les plataformes de petroli i gas, són un entorn ideal per al desenvolupament de meduses. El més comú actualment és la medusa lluminosa, que ha augmentat significativament la seva població al nord d’Europa.

Quan es toca, les meduses brillants provoquen dolor, ardor sever i erupcions cutànies. Segons Grecio, però, el seu sabor s’assembla al de les gambetes i és molt mariner. Això és lògic, atès que les meduses estan compostes per un 90% d’aigua de mar. El seu sabor naturalment salat estalvia el seu sabor addicional quan es cuina.

En els darrers 13 anys, el nombre de meduses al Mediterrani ha augmentat un 400%. Els biòlegs estan ferms en afirmar que es tracta d’un problema greu. Les meduses són agressives per naturalesa i conquereixen qualsevol àrea de mar lliure. Ja estan incrustats permanentment a la cadena alimentària marina i interfereixen en la vida marina. Per fer front a les meduses, hem de convertir-nos en el depredador que les destrueix, diuen els biòlegs. Simplement no hi ha ningú més que s’hi oposi.

La campanya de Grezio per animar la gent a menjar meduses posa l’èmfasi en els avantatges de menjar-ne. De fet, són realment rics en proteïnes i col·lagen. A més, són baixos en calories i tenen molt poc greix, cosa que els fa sans. Segons Grecio, les meduses fregides són les més delicioses, però també es poden preparar d’altres maneres.

Recomanat: