2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tant si els mengeu cuits com bullits, els moniatos són un complement deliciós per a qualsevol àpat. Les verdures d’arrel són assequibles, fàcils de preparar, tenen una llarga vida útil i són excel·lents per a vosaltres.
Però, què més dir d’aquest tresor amb midó? Hi ha sucre? És cert que la majoria de les receptes de moniato són per a pastissos rics i plats acompanyats de sucre morè, però hi ha moltes altres maneres de preparar-los com a aliment nutritiu, no només com a postres.
Vegeu el valor nutritiu dels moniatos i comproveu-ho vosaltres mateixos. Una batata mitjana té un perfil nutricional impressionant:
103 calories; 2 g de proteïna; 0 g de greix total; 24 g d’hidrats de carboni
4 g de fibra; 7 g de sucre; 43 mg de calci; 62 mg de fòsfor; 31 mg de magnesi; 542 mg de potassi; 21, 909 UI vitamina A; 22 mg de vitamina C.
Ric en vitamina A
La batata mitjana pot contenir fins a sis vegades la necessitat diària de vitamina A, que és vital per a la salut dels ulls, el desenvolupament ossi i el sistema immunitari. La vitamina A és una vitamina liposoluble, cosa que significa que el cos és més fàcil d’absorbir quan es combina amb una forma de greix saludable, de manera que mengeu moniatos amb una mica d’oli d’oliva, alvocat o fruits secs picats.
Els hidrats de carboni són bons per a vosaltres
Sí, els moniatos són rics en hidrats de carboni, però això no necessàriament us espanta. A diferència dels hidrats de carboni que contenen el pa blanc i els aperitius envasats, els moniatos contenen hidrats de carboni complexos que triguen més a absorbir-se pel cos, cosa que provoca una energia més sostenible.
Què passa amb tot aquest sucre natural? No tinguis pressa! Com que els moniatos contenen una bona dosi de fibra, cosa que ajuda a frenar l’alliberament de glucosa al cos, el sucre a la sang no saltarà excessivament.
Combustible de formació prèvia
Menja moniatos unes hores abans d’un entrenament per proporcionar al teu cos una energia duradora. A més, rebrà una dosi d’electròlits en forma de potassi per ajudar a equilibrar els fluids del cos.
Millora de la salut intestinal
La fibra us pot ajudar a mantenir un pes saludable, reduir els nivells de colesterol i fins i tot canviar positivament els bacteris de l’intestí per reduir la inflamació del cos.
És cert que la majoria de nosaltres intentem fer una dieta variada i les dones grans necessiten de 25 a 29 grams de fibra al dia. Juntament amb la pell, els moniatos contenen aproximadament el 15% de les necessitats diàries de fibra, de manera que mengeu-los sovint per mantenir l’intestí sa.
Millor pressió arterial
El potassi dels moniatos redueix els efectes del sodi sobre el cos i relaxa les parets dels vasos sanguinis, convertint-lo en un mineral important per reduir la pressió arterial. El magnesi dels moniatos és un avantatge afegit, ja que el mineral ajuda a transportar el potassi a les cèl·lules.
Moniatos versus patates normals: quins són millors?
L’elecció dels moniatos en lloc dels habituals no és necessàriament una opció més saludable. Tot i que els moniatos contenen vitamina A i fibra, els moniatos blancs tenen més potassi. Cada opció és una opció saludable, però tot depèn de la seva preparació.
Per obtenir el màxim benefici, coure o coure al vapor cada tipus de patata. Deixeu la pell, ja que conté moltes de les substàncies beneficioses.
Què tal els moniatos morats?
Com més color inclogueu a la vostra dieta, millor serà! Tot i que els moniatos taronges són rics en betacarotè (un compost amb propietats antioxidants), els moniatos morats tenen antocianines.
Els moniatos són un bon complement a qualsevol àpat del dia. A continuació, es mostren algunes maneres senzilles d’afegir-ne més al menú:
Esmorzar: Talls de patata torrada: talleu els moniatos a rodanxes de 2 cm i coureu-los a la torradora. Afegiu els vostres additius preferits: mantega, formatge fos, mantega de cacauet o alvocat.
Dinar: Per a un dinar inspirat a la tardor, proveu una amanida amb espinacs, poma a rodanxes, moniatos al forn, cheddar ratllat i quinoa. Condimenta amb el teu amaniment preferit.
Berenar: Els moniatos són un excel·lent substitut de les patates greixoses. Feu les vostres pròpies patates fregides tallant les moniatos a rodanxes fines i couent-les a 250 graus durant uns 30 minuts. També podeu preparar uns daus de moniato al forn el diumenge i menjar-los amb hummus per gaudir d’un aperitiu de la tarda ben equilibrat durant tota la setmana.
Sopar: Coeu els moniatos a daus i afegiu-hi mongetes negres bullides, formatge ratllat, salsitxes, pollastre ratllat i aboqueu-hi amb iogurt com a substitut més saludable de la crema agra.
Postres: Les batates s’estimen amb canyella, xarop d’auró o xocolata negra. Utilitzeu un conjunt d’aquests ingredients per fer unes delicioses postres de moniato.
Recomanat:
Beneficis Dels Moniatos
Patates dolces són rics en nutrients, delicioses verdures d’arrel. Tenen una textura cremosa i són molt suaus, cosa que els converteix en un ingredient molt adequat per a moltes receptes. A més, els científics han descobert que els moniatos són una de les millors fonts de vitamina A.
Les Beines De Mongetes Amaguen Beneficis Inesperats Per A La Salut
Les beines de fesol són extremadament útils en diabetis, inflor de problemes renals, urticària, dolor articular i èczema. Aboqueu 2-3 cullerades de beina de mongetes seques ben picades en 3-4 culleradetes d’aigua i deixeu-les coure durant 10-15 minuts.
Quins Són Els Beneficis Per A La Salut Dels Moniatos?
Els moniatos, també coneguts com a moniatos, s’originen a Amèrica Central i són molt populars a tots els continents. Hi ha diverses receptes per a la seva preparació. Tenen un sabor i aroma únics. Aquestes verdures no només són delicioses, sinó que també són molt saludables i, sens dubte, mereixen un lloc al vostre menú.
5 Beneficis Inesperats Per A La Salut Dels Moniatos
Tant si els mengeu cuits com cuits, patates dolces són un complement deliciós per a qualsevol àpat. Aquest vegetal és molt fàcil de preparar, té una llarga vida útil i el millor és que és útil i saludable. Són baixos en calories Un dels meravellosos beneficis dels moniatos és que contenen molt poques calories.
Beneficis Inesperats Per A La Salut Dels Cogombres A La Llar
El cogombre és indispensable sobretot per a les amanides. Pel que fa a la salut, el cogombre té molts avantatges com la resta de verdures. També s’utilitza per a [embelliment de la pell]. El cogombre és una molt bona font de vitamines del grup B.
