Deu Dades Curioses Sobre La Xocolata

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

1. De fet, la xocolata tal com la coneixem avui en dia no és del tot real. El millor és que la xocolata sigui amarga, amb un contingut màxim de cacau. No obstant això, avui en dia la delícia de xocolata es produeix massa dolça, els olis naturals són substituïts per sabors artificials. Gràcies a ells, el sabor es torna més dolç. Indignats, els reconeguts mestres de la xocolata a Suïssa van fundar una associació per lluitar per la xocolata pura.

2. La xocolata no sempre s’ha consumit sòlida. Durant molts segles, només es va produir una beguda calenta a partir del cacau. Els indis, que van començar a utilitzar els fruits del cacau en els aliments, els van recollir del terra i els van barrejar amb aigua calenta. També van afegir xili. Els arqueòlegs van trobar fa un temps que els aborígens d’Amèrica Central produïen cervesa de xocolata.

3. La xocolata millora l’estat d’ànim. La substància triptòfan, que hi conté, contribueix a la producció d’endorfines, les hormones de la felicitat. Fins i tot es creu que la xocolata pot curar la depressió. Però això és discutible, ja que alguns estudis demostren que les persones que sovint consumeixen xocolata són més propenses a patir trastorns nerviosos.

4. La xocolata cura la tos i la maneja gairebé millor que les drogues especials. A més, la xocolata, a diferència de les pastilles, no té efectes secundaris.

5. La xocolata ajuda a la toxicosi durant l’embaràs. A més, la xocolata redueix el risc de complicacions durant i després del part perquè relaxa els músculs i enforteix els vasos sanguinis. Els pares joves també poden calmar els nervis amb les barres de xocolata millor que amb l’alcohol tradicional.

6. La xocolata impedeix la formació de malalties mortals perquè conté antioxidants naturals: catequines, que també frenen el procés d'envelliment del cos. Els flavonoides i fenols continguts en la xocolata prevenen atacs de cor i accidents cerebrovasculars. Protegeixen i enforteixen el sistema circulatori, eviten l’estrenyiment dels vasos sanguinis.

7. La xocolata no espatlla la forma. A menys que s’afegeixi llet, sucre, fruits secs, panses als bombons. La xocolata negra és dietètica. Fins i tot hi ha una dieta amb xocolata. Inclou 100 grams de xocolata amarga al dia amb una tassa de cafè negre, que accelera el metabolisme, a més d’aigua o te. La dieta promet una pèrdua de 4 lliures a la setmana.

8. La xocolata s’utilitza activament en cosmètica. Els salons de bellesa solen oferir tractaments amb xocolata. Una vegada es va pensar que la xocolata podia causar grans o erupcions, però els científics han demostrat que no és així. A més, la xocolata és rica en magnesi, fòsfor i calci, que regulen el metabolisme cel·lular i enforteixen el sistema ossi.

9. La xocolata és un poderós afrodisíac. La famosa cortesana Madame de Pompadour estava segura que el foc de la passió només podia encendre una beguda de xocolata calenta. Un estudi recent demostra que la xocolata provoca petons quatre vegades més forts i apassionats.

10. Les persones gasten fins a 7.000 milions de dòlars a l'any en xocolata. El consum de xocolata augmenta significativament a finals de tardor. El consum mitjà anual de xocolata per una persona és de 5,5 quilograms.