2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Recentment, hi ha una tendència mundial que està destruint les tradicions construïdes al llarg de dècades: carn i formatge negre per servir amb vi negre i carn i peix lleugers amb blanc.
Ara és més important no què és la carn, sinó com s’ha cuinat.
Escollir un vi de qualitat adequat per al plat és un complement per als hostes i és bo saber què s’ha de combinar per obtenir un resultat perfecte. El peix fumat no es serveix amb vi lleuger, ni amb vi de gust agre.
Es pot servir qualsevol vi amb carn a la brasa, sigui quin sigui. El suau gust d’aquestes molles s’adaptarà a qualsevol tipus de vi. El peix al forn és meravellós amb vi negre fort, sobretot a l’hivern.
Les postres, per descomptat, se serveixen amb vins de postres: Muscat i Tokay. A falta de vi de postres de qualitat, podeu servir una rosa, és ben rebuda, sobretot per les senyores que no poden resistir el seu aroma i color.
Hi ha moltes espècies i plats que no permeten l’ús del vi, de manera que el consell dels experts és servir amb alcohol més dur. Per exemple, la presència de vinagre apaga absolutament la sensibilitat de la llengua.
Això no ajuda a la percepció del vi i, fins i tot si se us serveix una copa de vi francès als 20 anys, encara semblarà insípida.
El sabor i l'aroma del vi es fan sentir millor amb l'aroma de les carns rostides.
Els mals veïns del vi a taula són els cítrics, la vainilla, el cafè, la canyella, la xocolata. El fet que alguns vins tinguin una olor lleugera d'alguns d'aquests ingredients no significa que es puguin barrejar quan es consumeixen.
Recomanat:
Dieta Anglesa: Adéu, Greixos
Aquesta dieta va ser desenvolupada per nutricionistes britànics i, segons ells, té una alta eficiència. Amb ella, els quilos de més es fonen literalment davant dels ulls. La dieta anglesa també us ajudarà a eliminar l’addicció als dolços. L’essència de la dieta anglesa consisteix en alternar proteïnes, verdures i fruites segons l’esquema 2 per 2 dies.
Com Es Serveix El Peix?
El peix és un dels aliments més deliciosos i saludables que gaudeix la majoria de la gent. La seva ingesta recomanada és almenys una vegada a la setmana i per una bona raó. Les substàncies que conté contribueixen al bon estat i al funcionament de diversos processos del cos.
Els Científics Japonesos Han Demostrat: El Vi Blanc Només Es Serveix Amb Peix
Els científics japonesos van provar la llei del sommelier, per servir carn amb vi negre i peix, amb blanc, que van analitzar gairebé un centenar de varietats de vi durant mesos. El bioquímic Takayuki Tamura va reunir tastadors per provar diferents combinacions de peix i vi.
Digueu Adéu Al Pes I A Les Toxines Amb Una Dieta D’api
La dieta d’api és una gran opció dietètica amb la qual, a més de perdre uns quilos de més, podreu netejar el vostre cos de toxines perilloses, equilibrar el tracte digestiu i desfer-vos del molest restrenyiment. Les verdures són conegudes des de temps remots.
Digueu Adéu A La Fatiga Amb L'ajut De Reishi Mushroom (Ling Shi)
El fong Ganoderma lucidum i les seves espècies afins Ganoderma tsugae són més coneguts com Reishi (l'anomenat al Japó, que significa bolet fantasma) i com Ling Shi (l'anomenat a la Xina, que significa el bolet de la immortalitat). És comestible, creix com un paràsit en arbres fruiters marcits i s’alimenta de plantes mortes.
