![Què Cuinar Per Lazarus Day Per Tradició Què Cuinar Per Lazarus Day Per Tradició](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16620-j.webp)
2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Llàtzer és una de les festes cristianes que celebrem cada any en una data diferent. Tot i que el dia canvia, les tradicions de les festes són les mateixes i es transmeten de generació en generació, i hi ha antics costums per a la taula de vacances.
Llàtzer tradicionalment rebuts amb un pastís festiu, mel i ous bullits. A mesura que les joves van al lazar aquest dia, els amfitrions s’han de preparar amb ous i fruites fresques per donar. lazars.
Donar un ou cru és un acte simbòlic i simbolitza la resurrecció. Es dóna el dia de Sant Llàtzer com a desig de salut i longevitat.
A la regió de Kyustendil, a les noies també se’ls dóna grans de blat i, un cop finalitzada la gira, posen els grans al graner perquè l’any sigui fèrtil.
Avui en dia, els plats amb ortiga, moll o alzina es preparen per a les vacances, perquè el seu color verd s’associa a la primavera, així com a les festes mateixes. Els més populars són els pastissos retorçats i en molts llocs del país preparen ortigues de jurkana i tempestes primaverals.
![Ous bullits Ous bullits](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16620-1-j.webp)
Avui en dia s’elabora tradicionalment pa ritual amb llevat casolà. Fa 15 dies Llàtzer en una olla de fang barregeu aigua i farina i deixeu-la reposar. A la festa, agafeu un tros petit de la barreja i pasteu el pastís amb farina, aigua i sal.
S'evita el llevat perquè el Dia de Llàtzer és durant el dejuni de Pasqua, quan està prohibit el consum. Els pastissos tenen forma tradicional de nines.
Tant el dia de Sant Llàtzer com el proper gran diumenge de Rams, es pot menjar peix. Per això, els plats de peix són tradicionalment presents a la majoria de taules.
Abans de les vacances, es distribueixen blat bullit i pastissos en memòria dels familiars difunts. Es visiten les seves tombes, que s’han d’abocar amb vi.
Recomanat:
El Gall Dindi: La Història De La Tradició Nadalenca Més Apetitosa
![El Gall Dindi: La Història De La Tradició Nadalenca Més Apetitosa El Gall Dindi: La Història De La Tradició Nadalenca Més Apetitosa](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-42-j.webp)
Nadal a més de regals i diversió familiar, sempre inclou almenys un gall dindi . Torrat, farcit, amb col, castanyes, patates, panses o bolets, és una de les coses que fan olor a les festes de finals d'any a tot el món. Per què exactament un gall dindi i per què exactament a Nadal?
És El Dia D’estiu! Què Posar Sobre La Taula Segons La Tradició
![És El Dia D’estiu! Què Posar Sobre La Taula Segons La Tradició És El Dia D’estiu! Què Posar Sobre La Taula Segons La Tradició](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-578-j.webp)
Dia d’estiu (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) és una festa búlgara d'origen antic. Està marcat a 24 de juny cada estiu. També és present al nostre calendari de vacances com Enio bilber. Alguns també l’anomenen el dia dels misteris naturals de Déu a causa de l’energia extraordinària amb què està carregada.
La Tradició De Picar Ous
![La Tradició De Picar Ous La Tradició De Picar Ous](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-590-j.webp)
La Pasqua és el dia més brillant en què tota l’església cristiana celebra la Resurrecció de Crist. Els ous pintats són una part important d’aquestes vacances i els dies en què es pinten són dijous i dissabte. No pinteu mai ous el divendres, perquè aquest és el dia més trist:
Sal Colorida: La Deliciosa Tradició De Bulgària
![Sal Colorida: La Deliciosa Tradició De Bulgària Sal Colorida: La Deliciosa Tradició De Bulgària](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3776-j.webp)
El sabor del saborós jardí i bosc, fenigrec i pebre negre i l’aroma fascinant d’herbes i herbes acabades de collir: aquesta és l’olor de sal de colors , però també és l’olor de Bulgària. La fragància que regalem com a record d’estrangers i que portem a la maleta com a vegades l’única connexió amb la Pàtria.
Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què
![Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16878-j.webp)
Les prestatgeries de les botigues modernes abunden en una àmplia gamma d’olis vegetals. No obstant això, la majoria de mestresses de casa només fan servir dos tipus d’oli: un per fregir i l’altre per amanir amanides. Aquest enfocament no és del tot correcte.