2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El peix és un dels aliments més útils i deliciosos que ens ha proporcionat la natura. No obstant això, el peix està amenaçat d’extinció, adverteix una organització ambiental no governamental internacional independent Greenpeace.
Per cinquena vegada consecutiva, Greenpeace ha publicat un manual amb les espècies de peixos "permeses" per al seu consum. La carpa i la truita es poden utilitzar sense escrúpols, però no anguiles i llobarros.
Altres espècies de peixos preferits com el bacallà, l'arengada i el salmó només es recomanen fins a cert punt. Amb ells, els consumidors haurien de mirar amb més atenció l’etiqueta: el lloc i la forma de captura haurien de contenir informació sobre si el producte prové d’un estany compromès amb el manteniment del medi ambient, segons informa Deutsche Welle.
"Si la demanda dels consumidors és conscient del medi ambient, poden tenir un impacte enorme en la protecció de les espècies de peixos", va dir la biòloga marina Iris Men de Greenpeace.
Recordeu que depèn de nosaltres, consumidors i comerciants de menjar, deixar peix al mar. Segons les estadístiques d'Alemanya, per exemple, mengen una mitjana de 15,7 quilograms de peix a l'any: salmó d'Alaska, arengades i salmó comú.
Les recents decisions polítiques mostren la necessitat de suport dels consumidors i comerciants d'aliments per a la conservació de les espècies de peixos.
La tonyina vermella ja està a la vora de la supervivència. També es troben en perill els peixos d’altura com la perxa de capgròs atlàntic i el bacallà blau.
De fet, els peixos tenen qualitats sorprenents. No hi ha cap altre aliment a la terra que sigui una millor font de proteïnes i greixos. Els àcids grassos omega-3 continguts en els peixos redueixen el risc de mort per malalties cardiovasculars.
També hi ha alguna cosa especial sobre les proteïnes de peix que val la pena esmentar. Es tracta del seu efecte sobre l'acció de la insulina.
Aquí teniu algunes meravelloses receptes de peix i receptes de carpes.
Recomanat:
Només Uns Quants Pebrots I El Sopar Està A Punt
Sovint passa que torneu cansat de la feina i encara penseu què heu de preparar per al sopar de la vostra família. Si teniu pebrots frescos o en conserva, això no seria un problema, ja que, a més d’opcions per preparar-los i servir-los ràpidament, també es troben entre les fonts més riques de vitamina C.
La Xocolata Pot Desaparèixer Al Cap De 7 Anys
El principal expert britànic Angus Carnegie va anunciar que el favorit de molts bombons podria desaparèixer en 7 anys a causa de l'escassetat mundial de cacau. La investigació de l'expert ha demostrat que les plantacions de cacau han donat pas a les plantacions de cautxú en els darrers anys, cosa que no augura bé la xocolata.
L’apicultura A Bulgària Està A Punt De Desaparèixer
Una altra disputa entre comerciants i processadors, d’una banda, i productors, de l’altra, va cridar l’atenció del públic. Aquesta vegada es va centrar en el preu de la mel. Tot i que l’organització de productors de mel búlgars espera vendre les seves mercaderies a un preu de 6 BGN per quilogram, es convida als comerciants a proporcionar un producte natural a les seves grades per 4,50 BGN per quilogram.
El Menjar Per Als Isscar Ja Està A Punt! Mireu Què Menjaran Les Estrelles
La 90a cerimònia de concessió d’un dels premis cinematogràfics més prestigiosos del món: els Oscars, se celebrarà el 4 de març de 2018 al Dolby Theatre de Los Angeles. Quan els ulls estiguin saturats de celebritats que caminen amb roba preciosa a la catifa vermella, serà el moment de menjar.
Quan Tens Gana I El Dinar No Està A Punt
Aquesta situació ha passat a tothom: el dinar estarà llest en dues hores i tothom té una gana terrible i les seves mans estan agafant les patates fregides i els bombons. Es pot menjar abans d’un àpat principal sense augmentar de pes. És important que el que mengeu sigui farcit, però alhora no greixós.
