2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El peix ja no és el que era. A partir d’un dels aliments més deliciosos i útils per al cos humà, pot esdevenir un perill real per a la nostra salut en general.
La contaminació global dels mars, oceans i rius ja és un fet. De tots els insecticides, materials refractaris i refrigerants, els contaminants orgànics persistents entren als teixits dels peixos. Quan mengem peix, entren al nostre cos i no permeten al cos expulsar toxines.
En la seva investigació, científics nord-americans han trobat substàncies en els teixits dels peixos que han demostrat que debiliten el sistema de defensa del cos humà. Fins ara, es pensava que això només podia passar si passaven per sobre de la proteïna vital humana P-glicoproteïna - P-gp. La seva funció no és deixar entrar substàncies tòxiques estranyes a la cèl·lula i pot resistir els atacs combinats de diverses toxines alhora.
En el cas dels contaminants que transporten els peixos, resulta que no rellisquen més enllà de la proteïna, sinó que s’hi adhereixen. El ceguen i ell no reacciona. Així, les cèl·lules humanes romanen desprotegides i les toxines entren i enverinen fàcilment el cos.
Una quantitat enorme de contaminants científics han trobat en un dels peixos més populars. A més de contaminants orgànics, els productes de la indústria petroquímica es troben en fins a vuit tonyines grogues.
Això és molt preocupant, perquè la tonyina és una de les més consumides al món. Així, menjant-lo, podem pensar que vivim una vida sana, però en realitat ens maten una petita part de nosaltres mateixos.
Els nens petits i els nadons que prenen aquestes substàncies nocives de la llet materna tenen més risc. El dolent és que el seu P-gp protector és mínim i no hi ha res que aturi les toxines nocives.
Recomanat:
Els Gerds Destrueixen El Càncer
El consum de gerds ajuda a matar les cèl·lules cancerígenes, segons han demostrat científics de la Universitat Americana de Clemson a Carolina del Sud en les seves darreres investigacions. Els experiments dels especialistes es van realitzar amb micos i ratolins.
El Cafè, L'alcohol I La Sal Destrueixen Els Ossos
És fàcil pensar que els ossos són una massa sòlida. De fet, són un teixit viu que s’ha de renovar constantment. Una trentena dels nostres ossos comencen a debilitar-se, perden la força i el poder. La bona notícia és que incloure determinats nutrients i productes a la dieta pot mantenir els ossos sans durant molt de temps.
Els Filets De Porc I Els Peixos Són Cada Vegada Més Econòmics
Els comerciants i els pescadors diuen que els preus de les costelles de porc i del peix del Mar Negre cauran a la meitat aquesta tardor. Els pescadors nadius gaudeixen des de fa temps d’una rica captura. El preu del porc va registrar una greu caiguda a causa de l’embargament rus imposat.
Els Peixos I Els Ous Protegeixen De La Demència
Si consumeix regularment peix i ous , això us protegirà de demència en la vellesa. La neurodegeneració i els problemes associats a aquest procés es veuen en persones que pateixen de manca de vitamina B12. La disminució de la capacitat cerebral i fins i tot una disminució del volum del teixit cerebral s’associen a una deficiència de vitamina B12.
Els Virus Destrueixen Els Tomàquets I El Raïm
Les pluges que van caure al país fa un temps continuen tenint un impacte negatiu sobre la collita, amb pluges torrencials que causen molts virus en els tomàquets i el raïm. Els productors preocupats prediuen que els preus del tomàquet augmentaran gairebé el 50% a causa de les pluges que han arruïnat bona part de la collita d’aquest any.
