Les Primeres Forquilles Només S’utilitzaven Per A Rituals

Vídeo: Les Primeres Forquilles Només S’utilitzaven Per A Rituals

Vídeo: Les Primeres Forquilles Només S’utilitzaven Per A Rituals
Vídeo: Les calçades romanes / Roman roads 2024, De novembre
Les Primeres Forquilles Només S’utilitzaven Per A Rituals
Les Primeres Forquilles Només S’utilitzaven Per A Rituals
Anonim

Avui en dia és gairebé impossible imaginar com se sent menjar menjar sense utilitzar una forquilla o una cullera. Els coberts van ser utilitzats per primera vegada pels antics egipcis, seguits pels grecs. Eren un element important en els seus rituals. Naturalment, els materials amb què van ser fets són or i pedres precioses.

Fins i tot la Bíblia esmenta l’ús de forquilles en les cerimònies religioses dels antics jueus. Un fet interessant és que les primeres forquilles de gairebé totes les cultures del planeta no s’utilitzaven per menjar.

A la Xina, la forquilla es coneix des de principis de l’edat del bronze. Segons antigues llegendes, va ser inventat per l'emperador Yu, que durant un sopar festiu va intentar clavar carn d'un plat amb un pal de fusta.

A l’edat mitjana, les culleres eren perfectament rodones i s’utilitzaven principalment per fondre cera. Van adquirir la seva forma el·líptica només al segle XVIII.

Forquilla
Forquilla

El paper de la forquilla en els anomenats segles obscurs el tenia el ganivet. Per desossar la carn, els aristòcrates van utilitzar dos ganivets: un per bloquejar la carn i l’altre tallat.

A poc a poc, les menjadores van començar a utilitzar forquilles i culleres per al propòsit previst. I al segle XV a Itàlia es va crear un conjunt de 12 culleres amb les figures dels apòstols. Es van convertir en un èxit i van ser el regal més desitjat per a un bebè al bateig.

Al segle XVII, van aparèixer culleres i forquilles amb les formes més estranyes i estranyes de la vida quotidiana. Més tard, el seu disseny es va fer més rigorós.

Coberts
Coberts

Un fet interessant és que just aleshores l’església va declarar la forquilla com a instrument del diable i va intentar anatema d’aquest dispositiu, però sense èxit. Al principi, només les dones menjaven amb forquilles, però al segle XVIII el dispositiu va començar a ser utilitzat gradualment pels membres del sexe més fort.

Lluís XIV va ser el primer a introduir la moda dels ganivets amb punta arrodonida. I la primera forquilla de quatre dents, que ha arribat als nostres temps, es va fabricar a Alemanya al segle XVIII. Està fet de manera que es pugui perforar els aliments sòlids.

Durant l’època victoriana es fabricaven forquilles per menjar plats específics, com ara cargols, llagostes i olives.

I a principis del segle XX es van fabricar els primers estris d’acer inoxidable que resolien el problema del desagradable sabor metàl·lic que quedava a la boca.

Recomanat: