Més Gelats - Menys Estrès

Vídeo: Més Gelats - Menys Estrès

Vídeo: Més Gelats - Menys Estrès
Vídeo: Procés d'elaboració dels nostres gelats 2 2024, Setembre
Més Gelats - Menys Estrès
Més Gelats - Menys Estrès
Anonim

El gelat redueix l’estrès i combat l’insomni. A aquesta conclusió van arribar experts de l’Institut Americà de Química Biomolecular.

El tractament de gel, tan popular tant per a nens com per a adults, en realitat ajuda a l’estrès gràcies al triptòfan, que es troba a la llet i la nata.

El triptòfan és un tranquil·litzant natural que calma el sistema nerviós, millora l’estat d’ànim i ajuda a combatre l’insomni.

També és útil el gelat de xocolata. La xocolata accelera la freqüència cardíaca, augmenta la pressió arterial, és a dir, igual que la cafeïna és un estimulant natural.

El gelat té un lloc important en la prevenció moderna de malalties gastrointestinals. Quan s’elabora a base de iogurt, té un efecte beneficiós sobre la microflora intestinal. Quan la temptació del gel s’uneix, els bacteris que necessita el cos hi cauen.

Gelat de xocolata
Gelat de xocolata

L’avantatge del gelat de iogurt és que en forma congelada pot conservar les seves propietats útils durant molt de temps, perquè durant aquest temps els bacteris “dormen” congelats.

El gelat és ric en vitamines i minerals. Conté vitamines A, B, J, E i P, bones per als ulls i la pell, i també conté fòsfor, necessari per als ossos i el creixement, magnesi, potassi i ferro.

Les propietats curatives d'aquesta delicadesa van ser reconegudes fins i tot pel pare de la medicina Hipòcrates. A l’antiga Grècia i a l’antiga Roma, el gelat era considerat la medicina dels aristòcrates. Fins i tot el famós general Alexandre de Macedònia va ser tractat amb ell.

Recomanat: