Pastissos Econòmics I Deliciosos Amb Pasta De Full

Vídeo: Pastissos Econòmics I Deliciosos Amb Pasta De Full

Vídeo: Pastissos Econòmics I Deliciosos Amb Pasta De Full
Vídeo: Pastís de fruita amb pasta de full 2024, De novembre
Pastissos Econòmics I Deliciosos Amb Pasta De Full
Pastissos Econòmics I Deliciosos Amb Pasta De Full
Anonim

Amb l’ajuda de la pasta de full es preparen deliciosos pastissos força econòmics. Espiral de pasta de full amb formatges és molt fàcil de fer, però és força espectacular.

Productes necessaris: 500 grams de pasta de full, 500 grams de mató baix en greixos, 5 cullerades de sucre, 1 pessic de sal, 1 vainilla, 3 ous, un grapat de panses, greix per untar a la paella.

Es descongela la pasta de full. Barregeu el mató amb el sucre, afegiu-hi la vainilla, la sal i les panses. Barregeu-ho tot i afegiu-hi dos ous. El tercer ou es bat bé i es reserva: és per untar sobre el pastís. Si el farcit de mató queda massa espès, afegiu-hi un altre ou. Si surt molt fi, afegiu-hi una mica de sèmola i deixeu-la reposar 10 minuts.

Mantega de cargol
Mantega de cargol

Un cop descongelada la massa, estireu-la fins que dobli el volum. Com que la pasta de full està disponible en dues peces, el farciment es divideix en dos. Esteneu-lo sobre la massa, deixant 2 cm de costat per facilitar el rodolí.

Un cop enrotllats els dos rotllos, es col·loquen en una paella greixada formant una mena de caragol. El segon rotlle continua amb la forma del primer fins que esdevé una espiral. El rímel s’estén amb l’ou, al qual s’afegeix una cullerada de sucre.

Traieu-los a diversos llocs amb una forquilla i enforneu-los al forn preescalfat de 200 graus durant uns 50 minuts. Traieu-ho del forn i deixeu-lo refredar, cobrint-lo amb una tovallola.

Pastís de mantega amb pomes
Pastís de mantega amb pomes

Deliciós i econòmic pastís es fa amb pomes i pasta de full.

Productes necessaris: 500 grams de pasta de full, 2 ous, mitja tassa de sucre, 100 grams de mató, 1 vainilla, 2 cullerades de midó, 4 pomes mitjanes, 1 grapat de panses, una mica de canyella, sucre en pols per espolvorear.

Mentre es descongela la massa, prepareu el farcit netejant i picant finament les pomes, afegint-hi les panses, el sucre, la canyella i estofant-ho tot durant 2 minuts amb una mica de greix.

Estireu la massa molt lleugerament i poseu-ne la meitat al fons de la cassola. De la resta de la massa es formen parets i es tallen tires. Per fer que la massa s’enganxi millor, utilitzeu clares muntades.

El rovell restant i l’altre ou es barregen amb la vainilla, el midó i la fruita. Aboqueu-ho tot sobre la massa i repartiu-lo uniformement. Disposar les tires molt bé sobre el farciment, formant una quadrícula. Enfornem durant 25 minuts a 180 graus i després de treure-les, escampeu-les amb sucre en pols.

Recomanat: