2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es va deixar de vendre al mercat un formatge verinós amb una toxina perillosa. Els trastorns alimentaris es van fer evidents durant les proves rutinàries de aflatoxina amb llet. Se’n van trobar quantitats excessives en una granja del poble de Radyuvene, municipi de Lovech.
Després de la identificació d’aliments potencialment perillosos, els consumidors van tenir clar que la llet s’estava lliurant a una lleteria. Allà, els inspectors de la direcció regional de seguretat alimentària de la ciutat de Lovech van prohibir tota la quantitat de formatge produït a partir de matèries primeres a la mateixa granja.
Es van prendre mostres i es van trobar nivells elevats d’aflatoxina i, finalment, tot el formatge disponible va ser destruït en un escorxador. Segons l'Agència de Seguretat Alimentària, actualment no hi ha quantitats de formatge contaminat al mercat.
El producte en si encara es trobava en un període de "maduració" i no es permetia la venda de productes a les botigues ni a les cadenes de venda al detall. El formatge tòxic no va sortir de la planta.
A partir d’avui, 18 d’octubre, s’ha creat una organització perquè totes les quantitats de productes lactis produïts per a ús domèstic a la zona del poble de Radyuvene siguin lliurades a l’autoritat competent i després es destruiran.
La causa de l'aflatoxina present a la llet de la zona és la quantitat residual de collita de blat de moro a les terres on els animals han pasturat. Les aflatoxines solen trobar-se en aliments i pinsos a causa de la contaminació per fongs per floridures - Aspergillus flavus i A. parasiticus, que creixen en condicions càlides i humides.
Recomanat:
Atenció! Oli D’oliva De Menta A La Xarxa Comercial Del Nostre País
La marca d’oli d’oliva fals es distribueix a la xarxa comercial del nostre país. Tot i que els fabricants garanteixen un veritable sabor italià del producte de l'etiqueta, resulta que això està lluny de la veritat. L’oli d’oliva és de la marca Farchioni i està àmpliament disponible a les cadenes de comerç al nostre país.
Tres Marques Falses De Formatge I Dues Marques De Formatge Groc Van Ser Capturades Per La BFSA
El problema dels productes lactis falsificats als mercats búlgars continua existint i la darrera inspecció de la BFSA va trobar 3 marques de formatge i 2 marques de formatge groc que no estan fetes amb llet. Es van prendre un total de 169 mostres de formatge, formatge groc, mantega i iogurt de diferents fabricants.
I El Formatge Groc De La Xarxa De Comerç Casolà Està Ple D’aigua
Després de quedar clar que una gran part del formatge al mercat nacional té un alt contingut en aigua, l’estudi de l’Associació de Consumidors Actius mostra les mateixes alarmants tendències del formatge groc. Segons l’estudi, la majoria de les marques presenten un aspecte, una textura i un sabor deteriorats.
Més De 37 Tones D'aliments Es Van Aturar Durant Les Inspeccions De BFSA
Només a Sofia, es van aturar 37 tones d'aliments no aptes durant les inspeccions conjuntes de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària i l'Agència Nacional d'Ingressos. La infracció més habitual dels inspectors de la BFSA és l’emmagatzematge inadequat de productes alimentaris i de llocs no registrats, segons la llei mercantil.
Retiren 3,5 Tones De Vinagre Fals De La Xarxa Comercial
El cap de la direcció regional de Kyustendil Parvan Dangov va ordenar retirar de la xarxa comercial 3,5 tones de vinagre fals. El vinagre, que és produït per Vinprom-Dupnitsa AD, s’ha de retirar com a màxim la setmana següent. Ahir, la direcció regional de l'Agència d'Aliments a Kyustendil va realitzar una inspecció en relació amb l'augment del consum de vinagre aquest mes.
