2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Musclos del Mar Negreque es venen al mercat són perillosos per al consum a causa del mar contaminat, adverteixen els metges. Cal tenir més cura amb el marisc aquest any.
Si no s’extreuen de granges especials, el consum de musclos pot provocar infeccions intestinals, diarrea o deshidratació.
Els mol·luscs es coneixen com a productes de neteja del mar i, per tant, contenen tot tipus de residus.
Per minimitzar el risc d’intoxicació, els musclos s’han d’atrapar a primera hora del matí a les piscines d’aigua neta. Però a principis de temporada, la contaminació ha augmentat a causa de l’abocament d’aigua fecal d’hotels i restaurants propers.
Això fa que el consum de fins i tot una petita quantitat de musclos sigui perillós per a la salut.
Els metges aconsellen a les persones a les quals els agrada menjar musclos a la calor de l’estiu que siguin curosos amb la seva elecció i que s’assabentin del seu origen.
Els musclos de granja no tenen la respiració marina específica, però s’han revisat repetidament, cosa que fa que el seu consum sigui segur.
Eviteu comprar musclos congelats i busqueu-ne de frescos. A les grans botigues de peix es poden comprar musclos a la xarxa, que es remullen amb aigua de mar minuts abans d’entrar a l’olla.
Assegureu-vos que la closca estigui ben tancada, ja que és una prova que el musclo encara és viu.
Segons l'Agència Executiva de Pesca i Aqüicultura (IRRA) demostren que tenim 43 granges de musclos en actiu, de les quals podem comprar productes frescos.
Quan compreu musclos, és aconsellable cuinar-ne alguns. Es poden guardar fins a 2 dies a la nevera, embolicats amb una tovallola.
Abans de començar a coure'ls, els haureu de deixar a l'aigua durant uns 20 minuts.
Recomanat:
Gordon Ramsey Ha Revelat El Brut Secret Dels Restaurants De Luxe
Recentment s’ha conegut com un dels secrets més bruts i millor guardats dels restaurants de luxe. El famós xef britànic i presentador de televisió Gordon Ramsey ha admès públicament a la premsa que els clients dels restaurants de luxe no tenen vergonya d’utilitzar cocaïna mentre gaudeixen de bones especialitats i begudes.
Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)
Cogombres de mar són un tipus de mol·lusc marí de pell força dura que conté dipòsits de pedra calcària. El seu aspecte s’assembla a un cogombre i d’aquesta semblança en deriva el nom. A l'antiga Xina van rebre el nom Ginseng marí ja que es valora tant el seu efecte curatiu com el del ginseng.
Pangasius: El Peix Més Brut Del Món
Fins al començament de la democràcia, el peix que la família búlgara va comprar era principalment tres espècies: carpes per al dia de Sant Nicolau, espadat de mar i verat per a la graella. Per descomptat, hi havia una categoria de pescadors, perdonadors, que, a més de la seva afició, també gaudien de truites, aletes vermelles o fins i tot bagres.
El Boom Dels Aliments Orgànics és Fals A Causa Dels Canvis En La Legislació Alimentària
Els aliments orgànics són cada vegada més populars i busquen pels consumidors, tot i que tenen preus lleugerament més alts que altres aliments. És a causa de la seva gran demanda que el mercat dels aliments orgànics creix cada vegada més. Així ho va anunciar el president de l'Associació Búlgara de Productes Orgànics Blagovesta Vasileva.
Bloqueig Del Pont Del Danubi A Causa Dels Baixos Preus De Compra De La Llet
Centenars d'agricultors búlgars es van reunir al pas fronterer del pont del Danubi per protestar pels baixos preus de compra de la llet de vaca. Insatisfets amb el preu al qual els transformadors de llet compren llet al nostre país, van abocar alguns dels seus productes a la carretera.
