Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)

Vídeo: Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)

Vídeo: Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)
Vídeo: Santé : quels sont les "superaliments" ? 2024, De novembre
Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)
Superaliments: Cogombres De Mar (ginseng De Mar)
Anonim

Cogombres de mar són un tipus de mol·lusc marí de pell força dura que conté dipòsits de pedra calcària. El seu aspecte s’assembla a un cogombre i d’aquesta semblança en deriva el nom.

A l'antiga Xina van rebre el nom Ginseng maríja que es valora tant el seu efecte curatiu com el del ginseng.

Aleshores, els emperadors creien que els cogombres de mar eren la font de la joventut eterna.

La carn de mol·lusc conté infinitat de substàncies i vitamines biològicament actives. Entre ells hi ha la vitamina B, vitamina D, vitamina C, magnesi, fòsfor, ferro, calci, coure, manganès i altres.

Els cogombres de mar també contenen greixos, proteïnes, tiamina, riboflavina i una gran quantitat de iode. Aquests mol·luscs poden proporcionar molts oligoelements al cos.

Cogombres de mar
Cogombres de mar

Es diu que la seva carn conté aproximadament 40 elements químics. Ajuden amb èxit a enfortir el sistema nerviós i també a enfortir el sistema immunitari.

Segons diversos estudis, la carn dels cogombres de mar conté la substància frondòsid A, que s’utilitza en la lluita contra el càncer.

Al Japó, se serveixen bullits per al consum i es consideren una delícia.

Recomanat: