2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i el bon sabor i contingut de nutrients que té la seva composició, hi ha al món cultius i hortalisses que no són famosos per la seva àmplia distribució.
Arròs prohibit: la Xina ha prohibit l'exportació no només de certes varietats de te "real", sinó també de certs tipus d'arròs. Un dels tipus d’arròs negre, que té un sabor ric i que quan es prepara acoloreix el plat de color porpra.
Es considera tabú perquè fa temps que s’utilitza només a la cuina dels membres de la família reial. Aquest producte és ric en vitamina E, antocianina, que és un poderós antioxidant, a més de zinc, ferro, magnesi i calci.
Síndria-rave: aquesta arrel pertany a la família de les cols, té la mida d’un beisbol i el seu sabor és lleugerament amarg. Els naps semblen una síndria petita. És ric en àcid fòlic i ascòrbic, a més de magnesi, calci i coure.
Pebre de xocolata: aquest tipus de pebre adquireix un color xocolata després de la maduració. És molt dolç i és una gran addició a qualsevol amanida. Creix a Amèrica.
Coliflor porpra: aquesta coliflor, que creix a Itàlia, no és pitjor que la normal, però el color és força inusual. És ric en fibra i vitamina C. A més, les verdures contenen antocianines i són un excel·lent antioxidant que evita l’obstrucció dels vasos sanguinis, prevé la formació de coàguls sanguinis i malalties del cor. Els aliments inusuals i saludables es preparen amb coliflor morada.
Les remolatxes blanques són ideals per a plats que no necessiten una saturació de color excessiva. Per exemple, per cuinar carn. Aquest vegetal és ric en magnesi, fòsfor, ferro i manganès.
Recomanat:
Verdures Fermentades: Tots Els Beneficis
Imagineu-vos els vells temps: sense neveres, producció de fruites i verdures durant tot l’any i comerç amb terres llunyanes. Per conservar els aliments, l’home va haver d’utilitzar microorganismes beneficiosos. Són ells els que converteixen la llet en formatge, el raïm en vi i les verdures en adobats.
Com Rentar Fruites I Verdures
Tothom sap que les fruites i verdures són la font principal de moltes vitamines, minerals i nutrients, per això ajuden a mantenir una bona salut i un fort sistema immunitari. Les fruites i algunes verdures es consumeixen millor crues perquè els nutrients puguin arribar al cos.
Les Fruites I Verdures Més Estranyes Del Món
Les fruites i verdures són un dels millors regals que ens ha donat la natura. A més dels nostres coneguts, hi ha qui creix en altres latituds i ens resulta força exòtic. Aquí hem recollit les fruites i verdures més estranyes que podeu trobar al món:
Interessant! El Vodka Es Conserva A La Nevera, El Whisky No
El bar de casa del búlgar sempre està ple. Si hi ha begudes seleccionades o no, depèn del seu propietari. Sempre guardem el vodka a la nevera, però no el whisky. Es tracta d’un hàbit adquirit que té la seva pròpia explicació lògica i interessant.
Maca: Un Dels Darrers Cultius Dels Inques
Maca és sovint anomenada una de les darreres collites dels inques. Aquest cultiu pertany a la família del rave i és un parent proper de la colza i la col xinesa. Es pot trobar als altiplans dels Andes, on cada planta té un alt valor nutritiu i riques propietats medicinals.
