2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Glucosamina és un complex de sucre i aminoàcids implicat en la síntesi directa de substàncies conegudes com glucosaminoglicanos. Tenen un important efecte de reforç estructural en el cos humà. La glucosamina serveix com a component del teixit connectiu i del cartílag.
Assegura la mobilitat de les articulacions i, al mateix temps, retarda la pèrdua de teixit del cartílag tegumentari a les superfícies articulars. Amb l’edat, la concentració de glucosamina al cos disminueix, cosa que condueix al desenvolupament de diverses malalties articulars, com l’osteoporosi i l’artritis.
El cos humà utilitza glucosamina per crear una mena de lubricant per limitar la fricció dels ossos als llocs on es troben les articulacions. Amb el pas dels anys, el lubricant es va aprimant per dos motius: amb l’edat, els processos del cos que produeixen els components de la glucosamina s’alenteixen i el segon és que els ossos han patit més desgast com a conseqüència de l’envelliment. Això requereix l'adquisició artificial de glucosaminaper garantir la salut i el confort de les articulacions.
Administració de glucosamina
Glucosamina s’utilitza àmpliament en la recuperació de diverses malalties. La malaltia insidiosa de l’artrosi es tracta amb èxit amb glucosamina i el seu efecte consisteix en la capacitat de produir líquid sinovial i aturar la fricció entre les parts que connecten la tapa, el fèmur i la tíbia.
La glucosamina té la capacitat d’enfortir una càpsula articular prima i fràgil, que és una complicació greu de l’artrosi de les articulacions. Prendre el suplement ajuda a obtenir oligoelements que enforteixin la càpsula articular.
La glucosamina també s’utilitza per al mal d’esquena i el glaucoma, però encara no hi ha prou investigació per afegir-la com a teràpia de suport per a afeccions doloroses.
La glucosamina té un efecte molt beneficiós en el control de l’artritis reumatoide, controlant la síndrome del dolor a les articulacions afectades, alhora que redueix el grau d’inflamació i la freqüència d’exacerbació del procés dolorós.
Segons algunes dades no confirmades, l’augment de la ingesta de glucosamina pot afavorir diverses afeccions, com ara la malaltia de Crohn, la insuficiència venosa crònica, la colitis ulcerosa i alguns problemes dermatològics.
Consum de glucosamina
En forma natural glucosamina es troba principalment a la closca d’alguns productes del mar, i el seu subministrament en dosis addicionals es produeix principalment en forma de suplements alimentaris. Aquests suplements es produeixen principalment a partir de closques i esquelets de crancs, llagostes i gambes, perquè en estat natural hi ha els més concentrats.
La glucosamina està disponible al mercat en tres formes principals: H-acetilglicosamina, sulfat de glucosamina i clorhidrat de glucosamina, i es troba més sovint en forma de sulfat de glucosamina.
Que conté glucosamina els suplements acceleren el procés de recuperació de les articulacions i del sistema immunitari. Aquests suplements poden ser sols (només contenen sulfat de glucosamina) o complexos, cosa que significa que contenen vitamines i la substància condrina.
Els suplements solen presentar-se en forma de comprimits i el contingut de glucosamina en ells varia de 500 a 1500 mg. Aquests suplements es poden trobar en alguns gimnasos, botigues en línia, farmàcies i centres de nutrició esportiva.
La millor manera d’agafar-la glucosamina és prèvia consulta amb un metge (endocrinòleg i / o ortopedista), cita prèvia de proves i anàlisi detallada dels riscos de prendre-la. La glucosamina s’absorbeix a l’intestí prim i després es transfereix a les articulacions i al fetge.
Aliments amb glucosamina
Tot i que les concentracions més altes de glucosamina es troben en alguns productes del mar, també es poden trobar en altres aliments. Les bones fonts de glucosamina són els espinacs i el julivert, les verdures de fulla verda, així com els ossos i el cartílag dels animals. Una font excel·lent de glucosamina és el brou d’ossos de carn que s’ha cuinat amb els ossos durant molt de temps. La carn de musclo també conté glucosamina, però en quantitats molt baixes.
Dany per glucosamina
Consum a curt termini de glucosamina no causa efectes secundaris al cos i fins i tot és completament saludable per a la ingesta diària. No obstant això, l’ús a llarg termini de suplements que contenen glucosamina pot provocar espasmes musculars i flatulències. Els diabètics han d’anar amb compte amb aquest suplement, ja que poden augmentar els nivells de sucre en la sang amb un ús prolongat.
Glucosamina té un fort efecte al·lergènic: actua com a al·lergogen en el cos de les persones al·lèrgiques a marisc, meduses i musclos.
En persones amb asma, la glucosamina s’ha d’administrar en dosis baixes i a intervals curts, ja que hi ha un risc real de provocar atacs d’asma.
Un altre efecte negatiu de la glucosamina és accelerar la proliferació de cèl·lules cancerígenes, de manera que els pacients amb càncer i, especialment, els que estan sotmesos a quimioteràpia no haurien de prendre aquest suplement dietètic.
Encara no està del tot clar quins són els efectes de la glucosamina en les dones embarassades i en període de lactància.
