2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
De vegades s’ha d’utilitzar sucre en pols, però resulta que de moment no esteu a casa i, per una o altra raó, no voleu anar a la botiga.
El més fàcil que podeu fer és fer-ho vostre sucre en pols. Només cal tenir a mà un sucre de cristall normal.
Serà bo si el sucre cristal·lí és d’alta qualitat. A continuació, obtindreu sucre en pols de molt bona qualitat. És bo que els cristalls siguin petits.
D’aquesta manera no espatllareu els electrodomèstics de la cuina amb els quals obtindreu el sucre en pols, i també fabricareu sucre en pols, que quedarà molt fi.
Obtindreu sucre en pols molt fàcilment amb l’ajuda d’una batedora. Aboqueu la quantitat de sucre necessària a la batedora, que serà suficient per preparar les postres que vulgueu.
Cal triturar el sucre com a mínim un minut fins obtenir un sucre en pols fi. Afegiu una mica de vainilla al sucre en pols per obtenir un aroma i un gust més interessants i agradables.
També podeu afegir canyella. Aquest mètode és molt pràctic per a postres que requereixen i sucre en pols, i canyella. Quan utilitzeu productes barrejats, obtindreu un aroma més fort.
També podeu obtenir sucre en pols amb l’ajut d’un martell i un morter. Tot el que heu de fer és abocar una petita quantitat de sucre al morter i aixafar-lo amb un martell fins obtenir una pols fina.
Un mètode antic provat és fer sucre en pols amb una ampolla de vidre. Es necessita un diari i una ampolla de vidre gruixuda.
El sucre es col·loca entre dues pàgines d’un diari i, utilitzant l’ampolla com a corró, el sucre es converteix en una pols fina.
Amb l’ajuda d’un molinet de cafè també podeu obtenir sucre en pols. Es posa sucre al molí, que l’omple no més de la meitat. Si el sucre en pols no surt prou fi, haureu de triturar una mica més.
Un cop rebeu sucre en pols, passeu-ho per un colador fi. Si teniu una quantitat inutilitzada, aboqueu la pols en un recipient de vidre amb tapa perquè la humitat no entri al sucre en pols. És obligatori tamisar el sucre en pols a través d’un colador perquè no s’enganxi.
Recomanat:
A Favor O En Contra De Puré De Patata En Pols
Puré de patata en pols facilita enormement la feina dels amfitrions. En lloc de pelar les patates, tallar-les, bullir-les i triturar-les per purear-les, els hostes barregen el puré en pols amb aigua calenta o llet calenta i obtenen un resultat llampec.
Sucre De Canya: Una Alternativa Saludable Al Sucre Blanc
Pel que fa al sucre, intentem evitar-ho al màxim, tant si és blanc com marró. Però aquest ingredient forma part de les dietes de les persones durant milers d’anys. A més dels coneguts efectes negatius, el sucre té avantatges, encara que no tan coneguts:
Sucre En Pols
Sucre en pols és un sucre de cristall mòlt mecànicament. En la preparació del sucre en pols no s’aplica el tractament amb ingredients químics, sinó només màquines especialitzades que molen el sucre dels cristalls en pols fina. Sucre en pols té totes les qualitats, avantatges, desavantatges i propietats del sucre de cristall blanc, que s’obté de la remolatxa o de la canya de sucre.
Fem Melmelada Sense Sucre
La melmelada o melmelada es pot fer a partir d’una varietat de fruites i també es pot fer a la vostra elecció: amb sucre blanc o morè, fins i tot amb edulcorants, també podeu fer-los sense edulcorants. Tenen un gust tan bo com els altres dolços, però és molt més saludable.
Fem Galetes Amb Massa De Sucre
Per fer galetes amb massa de sucre, primer heu de preparar la massa. La massa de sucre també s’anomena massa al vapor (fondant) i és molt adequada per modelar. Massa de sucre Productes necessaris: 150 ml d’aigua, 70 g de mantega, 150 g de farina, uns 500 g de sucre en pols Mètode de preparació:
