Fem Melmelada Sense Sucre

Taula de continguts:

Vídeo: Fem Melmelada Sense Sucre

Vídeo: Fem Melmelada Sense Sucre
Vídeo: Mermelada sin azúcar | Cómo envasar y pasteurizar fruta | #TonioCocina 2024, Setembre
Fem Melmelada Sense Sucre
Fem Melmelada Sense Sucre
Anonim

La melmelada o melmelada es pot fer a partir d’una varietat de fruites i també es pot fer a la vostra elecció: amb sucre blanc o morè, fins i tot amb edulcorants, també podeu fer-los sense edulcorants.

Tenen un gust tan bo com els altres dolços, però és molt més saludable. Si heu decidit que no el voleu cuinar a casa, podeu confiar en els que venen a les botigues, però en elles no trobareu mai la mateixa quantitat de fruita que a casa.

El millor és prendre una mica de temps, comprar la fruita necessària i fer uns quants pots de melmelada: amb ella es poden fer pastissos, se’n poden menjar, és fantàstic i barrejat amb iogurt. La producció casolana no es pot comparar mai amb un producte comprat a la botiga.

Per fer la melmelada saborosa, heu de triar moltes fruites dolces: la manca de sucre sentirà el que siguin, però si no són prou madures i dolces, serà massa àcida i no serà adequada per al consum directe. A més, a l’hora d’escollir fruita per a melmelada, assegureu-vos que no estiguin malmeses ni que tinguin taques.

Melmelada de brossa sense sucre

Productes necessaris: escombraries, pots on guardareu melmelada i aigua.

I aquí us expliquem com preparar-lo:

Renteu bé les escombraries i talleu-les per la meitat i després haureu de treure l’os. Quan hàgiu netejat totes les escombraries, poseu-les en un bol profund amb aigua, per tapar la fruita. Enceneu els fogons i deixeu-los bullir. El següent pas és reduir el foc i deixar que la fruita s’espesseixi prou; millor fer-ho a foc lent.

Un cop la mescla brossa sigui prou gruixuda, comenceu a omplir els pots amb la barreja calenta. Tanqueu-los i deixeu-los amb les tapes cap avall perquè es refredin en un lloc més fosc.

Recomanat: