2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Darrere del nom de fruita caqui hi ha una autèntica delícia per als sentits, més coneguda com a poma del paradís. La fruita caqui és tan popular que fins i tot té les seves pròpies festes a mitjans de novembre, que se celebren anualment a la regió de Stara Zagora.
Beneficis del caqui
Com va guanyar el dret a tenir unes vacances separades? Potser amb el seu sabor dolç i alhora fàcilment perceptible, que el converteixen en una delícia per als coneixedors d’interessants sensacions gustatives. Tot i això, no només el gust el fa agradable fruita caqui tan preferit.
Contenen una gran quantitat de vitamines i oligoelements, amb beneficis per als ulls, els pulmons, el cor i els ronyons. Això es deu a les vitamines A, B, C, iode i ferro. A la tardor, són inestimables perquè donen suport al sistema immunitari, al sistema nerviós i protegeixen de les infeccions.
Es recomana fruita caqui dels que pateixen d’anèmia i malalties del cor. El baix contingut en àcid sí la poma paradisíaca també apte per a persones amb úlceres estomacals o malalties del tracte digestiu.
Possibles danys causats pel caqui
Tanmateix, aquesta fruita no està recomanada per al consum massiu per part de tots. La fruita del paradís pot ser un aliment perillós per a algunes persones. El perjudici per a la salut de la poma paradisíaca s'amaga en un ingredient de bronzejat contingut en la fruita caqui no madura. Es tracta de l'àcid halodubic, que és un compost de fenol amb un fort efecte astringent.
Aquests tanins tenen la capacitat de formar un fort enllaç amb proteïnes, polisacàrids i biopolímers en general. Quan entra al revestiment de la boca, el taní s’uneix a la proteïna de la membrana cel·lular i la tensa, creant una pel·lícula forta al seu voltant. Per tant, el gust és acrit.
Àcid tànnic té un efecte nociu, interfereix en algunes funcions. Per tant no s’ha de consumir fruita caqui de persones que pateixen pancreatitis i malalties duodenals.
Per a aquells que són propensos a guanyar pes, tampoc no és adequat menjar sovint una poma paradisíaca, ja que alenteix el metabolisme.
Les persones que pateixen restrenyiment crònic agreujaran significativament el seu problema a causa del fort efecte astringent del fetus.
No és raonable administrar-lo a nens menors de 7-8 anys a causa de la seva flora intestinal no reforçada.
Pot provocar al·lèrgies en dones embarassades i en període de lactància i també s’ha d’evitar.
Les persones que pateixen al·lèrgia al iode, és bo evitar el caquiperquè en adults les crisis són molt greus.
Els hipertensos i els diabètics haurien de tenir en compte la quantitat ingerida fruita caqui, redueix bruscament la pressió arterial.
Es recomana que tothom consumeixi només fruita madura caqui. Un petit truc consisteix a congelar la fruita, perquè després de descongelar-se, el sabor a la tarta desapareixerà, ja que el taní es destrueix per congelació.
Recomanat:
Verdures Fermentades: Tots Els Beneficis
Imagineu-vos els vells temps: sense neveres, producció de fruites i verdures durant tot l’any i comerç amb terres llunyanes. Per conservar els aliments, l’home va haver d’utilitzar microorganismes beneficiosos. Són ells els que converteixen la llet en formatge, el raïm en vi i les verdures en adobats.
Mireu Els Beneficis I Els Perjudicis Reals Del Porc
Darrerament, s’ha debatut molt sobre si la carn és útil o no i, si es considera útil, quin tipus de carn ha de destacar una persona. A diferència dels musulmans i els jueus, als cristians ens agrada menjar un lloc, sobretot porc. És per això que aquí hem decidit resoldre la qüestió de si el porc és perjudicial o, al contrari, beneficiós per a la nostra salut:
Els Reis De La Fruita: Els Inestimables Beneficis De Les Baies
El regal inestimable de la natura. És el que els nutricionistes anomenen els fruits que posem sota el nom comú de bosc. Les baies contenen molts dels nutrients necessaris per a la salut. A més, són el menjar de temporada ideal i es consumeixen de diverses maneres.
Consum Regular De Pasta: Tots Els Beneficis I Perjudicis
Sovint les persones amb sobrepès i les que segueixen una dieta restringir el consum de pasta italiana . Es creu que aquest producte és molt ric en calories i condueix invariablement a l’acumulació de quilos de més. Però no tot és tan senzill.
Els Beneficis I Els Perjudicis De L’arròs
L’arròs és una part integral de la cuina asiàtica, però no menys populars són els plats europeus específics elaborats amb arròs, com la paella espanyola o el risotto italià. De fet, l’arròs es consumeix a tot el món i, després del blat i el blat de moro, és el tercer cereal més cultivat.
