2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tahini de sèsam és un producte extremadament saborós, útil i nutritiu. Ell representa pasta de llavors de sèsam mòltes. La seva aplicació a la cuina inclou tant plats salats com dolços.
El tahini de sèsam conté una sèrie de substàncies importants per al cos. Aquests inclouen magnesi, ferro, potassi i calci. Desbordat de vitamines, aquest producte s’utilitza per netejar el fetge, estimular el creixement cel·lular, com a prevenció contra l’anèmia, per l’energia i el to, per aprimar-se, etc.
Vegem alguns dels seus avantatges amb més detall.
Contribueix a una millor salut cardíaca, per la qual cosa la "culpa" torna a tenir àcids grassos. Redueixen el colesterol i actuen com a mesura preventiva contra les malalties cardiovasculars. A causa del seu contingut en algunes substàncies, el tahini de sèsam també s’utilitza per reduir la pressió arterial.
Estimula els processos cerebrals gràcies als àcids grassos beneficiosos que tenen un efecte beneficiós sobre el teixit nerviós. Tahini millora la memòria i el pensament i alenteix el desenvolupament de la malaltia d'Alzheimer.
Reforça la immunitat: el contingut de coure, zinc, ferro i seleni parlen per si sols. Reforcen i protegeixen el sistema immunitari dels bacteris i, per tant, de qualsevol problema associat.
Té cura de la salut òssia, cosa que implica el seu contingut en calci, magnesi i fòsfor. Aquests elements contribueixen a una major densitat i força òssia.
Ajuda a perdre pes: diverses dietes inclouen el tahini com a mitjà de pèrdua de pes. Com que conté moltes substàncies útils i, alhora, és nutritiu, és l’ingredient perfecte per a la vostra dieta limitada.
Ajuda amb l'acne i altres problemes de la pell, evitant el procés inflamatori que els provoca. També promou la pell tonificada i fresca, ajudant a produir i mantenir les fibres de col·lagen.
Ajuda amb problemes estomacals com colitis, gastritis i úlceres: té un efecte calmant i netejador a l’estómac. Estimula la producció de sucs gàstrics. Per a aquests problemes, es recomana el tahini de llavors de sèsam pelades.
Redueix el risc de càncer - tahini de sèsam conté substàncies anomenades lignans que la promouen.
A la cuina, aquest producte té una àmplia aplicació. Tahini de sèsam és un ingredient principal de l'hummus clàssic. Es pot afegir a amanides, verdures, sopes. Pot ser un bon esmorzar saludable com a part del bol de fruites, muesli i iogurt.
N’hi ha prou amb dues culleres per prendre els nutrients necessaris per al dia.
Amb ell es pot fer un plat dolç o salat. Les possibilitats són infinites, experimenta i gaudeix d’aquest ingredient saludable i ric en nutrients del menú.
Recomanat:
Formatge Cottage: Composició I Aplicació
El cottage és un tipus de formatge fresc que té una estructura granulosa. És suau i té un sabor delicat que s’assembla molt al mató. Està elaborat amb llet de vaca pasteuritzada. Formatge fresc és una gran font de proteïnes, tot i que conté poques calories.
Quinoa: Composició, Beneficis I Preparació
La quinoa és un producte exòtic i molt útil que cada cop entra a les cuines i les taules de les persones. Es consumeixen tant les llavors com les fulles de la planta. És d’origen antic, es remunta a fa 4000 anys. A part de ser una addició meravellosa als plats i superaliments, la planta també s’utilitza amb finalitats medicinals.
Te Rooibos: Composició, Acció I Beneficis
Heu sentit a parlar de les tradicions del te observades tant pels russos com pels britànics. Com probablement heu sentit, el te és un invent xinès. Avui, però, ens desplaçarem fins a Àfrica, el bressol del te Rooibos . Les següents línies estan destinades a ell, perquè en les darreres dècades cada cop guanya més popularitat a Europa.
Te Karkade: Composició, Acció I Beneficis
Al contrari de l'opinió de molts que creuen que el te només es beu quan una persona té fred o està malalta, resulta que aquesta beguda és la més popular després de l'aigua, ja sigui consumida calenta o freda. El te es beu a tot el món, des dels racons més remots d’Àfrica fins a l’Antàrtida.
Sucs De Fruites I Verdures: Dosis, Composició I Beneficis
La majoria de la gent pensa que els sucs naturals fets a casa són útils en totes les quantitats o almenys inofensius. Però això és un mite. El mateix suc pot ajudar en alguns casos, però en d’altres pot ser perjudicial. Per això hem de tenir precaució.
