2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ararut és de cultures poc conegudes, tot i que a l’antiguitat estava molt estesa. A Bulgària amb finalitats culinàries es ven principalment en forma de midó, però també s’utilitza en medicina.
És un gran substitut de la farina normal o de la blat de moro i es pot utilitzar per espessir sopes i salses, per arrebossar i per fer diversos pastissos.
Sopa de filets de peix amb guacamayos
Productes necessaris: 300 g de filet de peix, 1 rodanxa d’api, 1 rodanxa de xirivia, 2 cullerades. mantega, 1 ceba, 1 cda. ararut, 20 ml de vi blanc, uns grans de pebre negre, sal al gust, julivert ben picat
Mètode de preparació: Estofeu la ceba, l’api i la xirivia a l’oli, afegiu-hi el filet de peix picat i estofeu-ho durant uns 5 minuts, poseu el plat a foc lent, escampeu-los amb macarrons, remeneu-ho i afegiu-hi 5 hores d’aigua. Quan la sopa de peix comenci a espessir-se lleugerament, afegiu-hi el vi i altres espècies. Finalment, escampeu julivert ben picat.
Sopa freda de tomàquets frescos i macarrons
Productes necessaris: 1 llauna gran de tomàquets pelats o 10 tomàquets frescos pelats, 3 culleradetes. brou de verdures, 1 tija de porro, unes olives sense pinyol, 2 cullerades. mantega, 1 cda. ararut, 1 culleradeta. mel, 1 fulla de llorer, sal i pebre al gust, farigola fresca
Mètode de preparació: La meitat dels tomàquets, la mantega i els porros picats es posen al coll al brou. Passats uns 20 minuts, afegiu-hi la resta de tomàquets, en què es dilueixi araru, olives i llorer. Un cop la sopa comenci a espessir lleugerament, afegiu-hi les espècies restants. Finalment, escampeu-la amb farigola ben picada i traieu la fulla de llorer.
Pastissos esquitxats amb xocolata i ararut
Productes necessaris: 250 ml d’aigua, 100 g de mantega, 3 ous, 1 cullerada. sucre, 2 culleradetes. pols de coure, vainilla, farina i ararut a parts iguals (en total uns 150 g), xocolata desfeta per a l’esmalt
Mètode de preparació: De tots els productes llistats / sense xocolata desfeta / es forma una massa semilíquida lleugera. Es col·loca en una bossa i s’hi ruixen galetes en qualsevol forma que vulgueu sobre paper de forn o directament en una paella greixada.
Coure i cobrir amb esmalt de xocolata.
Recomanat:
Beneficis Dels Macarrons
Ararut o el midó que s’extreu de l’arrel de la planta. Originària de l’Amèrica del Sud, és una petita planta herbàcia perenne de fulles amples, planes i ovoides i que arriba als 3-5 metres d’alçada. La seva arrel és subterrània amb una forma petita i cilíndrica, de color blanc cremós o vermell clar, i la superfície del tubercle està coberta d’escates fines.
Tothom Hauria De Tenir Un Pot D’oli De Coco A Casa! Aixo Es Perqué
Oli de coco és coneguda des de fa milers d’anys pel seu alt valor nutritiu, així com per la seva aplicació en cosmètics i, per últim, però no menys important, en la vida quotidiana. En termes de salut, els seus beneficis són molts, i aquí teniu els més importants:
Vi O Licor D'Iglika? Sorprengueu Tothom Amb Alcohol Casolà De Colors
La prímula , també conegut com Prèmula , és una de les petites flors més delicades i boniques que podeu trobar tant cultivades com salvatges. Juntament amb els nevats i els arbres, les prímules són un presagi de la primavera que ve, tot i que les podeu veure com taques de colors fins i tot a les darreres neus.
Això és El Que Passarà Amb La Societat Si Tothom Esdevé Vegà
Si tota la població mundial passa al veganisme, tindrà un efecte negatiu sobre la salut pública, segons un nou estudi. Segons dades publicades per l’Acadèmia Nacional Americana de Ciències, veganisme a nivell individual és possible, però no per a la societat en general.
Què Es Pot Preparar Amb Ginebró?
El ginebre, que es pot trobar com a arbust o arbre salvatge a gairebé totes les parts de Bulgària, és en realitat una herba que té un efecte curatiu multifacètic. Els herbolaris utilitzen els fruits d’aquesta planta, que es cullen madurs, s’assequen i s’envasen en bosses de paper.
