2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La medicina popular búlgara en la persona del curandero Peter Dimkov anomenada saüc, especialment negre saüc, "L'herba búlgara més forta". Amb propietats anticancerígenes provades, el saüc és una planta valuosa que és capaç d’aportar molts beneficis per a la salut humana. I encara que estem acostumats a passar-ho com un arbust molest, aquest article intentarà donar una nova perspectiva sobre la vostra actitud envers el saüc.
Saüc (Sambucus) és un gènere de plantes dicotiledònies, que inclou unes 30 espècies. La majoria creixen a la zona temperada de l’hemisferi nord, però n’hi ha algunes que es troben al sud. Tots els tipus de saüc són arbustos o arbres baixos. Hi ha principalment 3 espècies a Bulgària: saüc negre, vermell (Sambucus racemosa) i saüc (anomenat saüc herbaci).
Per a nosaltres, el benefici més gran és el saüc negre (Sambucus nigra), que és un arbust o arbre que arriba a una alçada de 3 m d’alçada i, en casos rars, de fins a 8-10 m. Té un sistema radicular altament desenvolupat i els saücs maduren. a finals d'agost o principis de setembre. En algunes parts del país es coneix amb els noms de saüc, drambuz, seleshnik, mimer.
No s’ha de confondre el saüc negre amb el saüc silvestre, que és una planta herbàcia perenne anomenada saüc. La característica del saüc és que el seu color té una olor desagradable i és més gran que el de saüc negre. També hi ha els anomenats Saüc australià: dos tipus d’arbustos amb fruits blancs o grocs que arriben als 3 m d’alçada.
Composició de saüc
Els fruits del negre saüc som tota una farmàcia per a la nostra salut, sempre que sabem aplicar-les. Els saüc són rics en compostos anticianinics, que tenen un paper important en la neutralització dels radicals lliures. La quantitat de pectina i cel·lulosa del saüc és enorme i, a més, la planta conté molts minerals i oligoelements valuosos.
Hi ha una gran quantitat de vitamina C en el saüc i, si aconseguiu assecar-les correctament, podeu conservar la majoria dels ingredients útils. El fruit del saüc és ric en antioxidants i substàncies antiinflamatòries.
100 g de fruita del saüc conté: 73 calories, 0,66 g de proteïna, 18,4 g d’hidrats de carboni i 0,5 g de greixos.
Ús de saüc
Totes les parts de la planta de saüc tenen propietats curatives: les arrels s'utilitzen en forma de decocció, el fruit com a infusió, les fulles es converteixen en una decocció o s'apliquen externament en forma de potes) i les flors es poden utilitzar per fer infusions / tes.
Una medicina popular, que ens llega la medicina tradicional, es prepara amb els fruits del saüc negre, ben madura, i actua contra la grip, de forma profilàctica i per enfortir el sistema immunitari. Hi ha fonts que demostren l’efecte anticancerígen del medicament.
Per preparar la droga, trieu fruita negra ben madura saüci si hi ha mongetes verdes, llenceu-les. Renteu-los i organitzeu-los en un pot gran, alternant una fila de fruita, una de sucre a la part superior. Tapeu el pot amb gasa i poseu-lo en un lloc assolellat perquè fermenti durant unes 2 setmanes. A continuació, coleu a través d’una gasa i distribuïu la barreja en pots més petits. Tanqueu-los amb taps i col·loqueu-los en un lloc fosc i fresc.
A partir del medicament així preparat aplicar 1 culleradeta. al matí amb l’estómac buit, 10 minuts abans de l’esmorzar. Aquesta recepta també es pot fer amb saüc madur. En aquest cas, el medicament s’utilitza amb molt d’èxit contra el càncer. De nou, no heu d’utilitzar mongetes verdes, només mongetes fosques i madures. Les baies verdes de saüc silvestre contenen substàncies verinoses.
Des de saüc També es pot preparar melmelada o melmelada, que es diu que té efectes diürètics i laxants i que s’ha utilitzat amb èxit en les neurosis. Per a la salut i el gaudi dels sentits, podeu preparar te amb flors de saüc. El te de saüc té un sabor i aroma meravellosos i té un efecte tònic.
Beneficis del saüc
Els beneficis per a la salut del saüc sobre la salut humana són enormes. Una vella creença popular és que les baies fosques de les malalties de saüc persegueixen malalties, cosa que avui està demostrada fins i tot per la ciència i la medicina modernes. El saüc és un poderós remei contra la grip, ajuda el cos a recuperar-se més ràpidament després d’un refredat.
El saüc té un efecte diaforètic, laxant, diürètic, ajuda a reduir la febre a causa de les substàncies glicosídiques que conté. L’ús de saüc ajuda a regular el metabolisme, que al seu torn és útil per mantenir el pes dins dels límits normals. El saüc conté moltes vitamines i sobretot vitamina C. Per això, el te de saüc és un remei molt bo per als fumadors.
El te de saüc de les flors de saüc negre s'utilitza per a inhalacions de veu ronca i inflamació de les vies respiratòries superiors.
La nostra medicina tradicional aconsella el te saüc s’utilitzarà per a impotència, hemorroides, inflamació de les vies urinàries, gota, hipertensió arterial, hidropesia, inflamació dels ronyons i de la bufeta, inflamació de la pròstata, micció acompanyada de sang, urticària, falta d’alè i obesitat.
Per regular el metabolisme, prengui 1 cda. saücs secs i remull-los al vespre amb 200 ml d’aigua lleugerament tèbia. Al matí, coleu el líquid, escalfeu-lo lleugerament i beveu-lo amb l’estómac buit. Per a ús extern el saüc s’utilitza en casos de banys per al reumatisme i la gota, per a compreses per a inflamacions oculars, per aplicar potes per al vent vermell i cremades, per a banys per a hemorroides i inflamacions de la pell. La decocció de fulles de saüc s’aplica externament per als banys d’erupcions cutànies, hemorroides i reumatismes.
Te de saüc
Aboqueu 2 culleradetes. flor de saüc amb 250 cm3 d'aigua bullint. Deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts, coleu-ho i beveu-ho amb glops. Una altra recepta és posar 2 cullerades. flor de saüc en 500 ml d’aigua i coure a foc lent durant 5 minuts. Prengui 1 got de vi abans dels àpats 4 vegades al dia.
Danys de saüc
Seleccioneu amb molta cura les fruites saüc - Escolliu sempre fosc a negre, sense mongetes verdes. Els fruits verds o immadurs, així com les llavors de fruits madurs contenen sambucina i sambunigrina, que són verinoses. Sempre és una bona idea consultar un metge abans de començar el tractament amb saüc.
Recomanat:
Com Fer Almívar De Saüc
El xarop de saüc és molt fàcil de preparar i a l’estiu és una manera molt agradable i perfumada de fer front a la calor. Una manera de fer xarop de saüc és fer-lo a partir de flors i utilitzar suc de llimona per acidificar. Necessiteu 45 flors de saüc.
La Diferència Entre Saüc I Saüc
L’herba de saüc es troba literalment a tot arreu de les nostres latituds. Potser per aquest fet, pocs l’han prestat atenció. Sovint s’anomena saüc, saüc o saüc. Tot i això, això no és molt precís. En botànica amb el nom saüc per descomptat, el saüc de l’arbre.
Com Fer Suc De Saüc Blanc Fragant I útil Pas A Pas
El saüc és una planta la història de la qual és tan antiga com la història humana. Ja a l’antiga Grècia, van plantar saücs per atraure bons ànims a casa seva. Els colors del saüc blanc són petites, de color blanc a groguenc i tenen una forta aroma.
Propietats Curatives Del Saüc
El saüc és una planta perenne de l’arbre de la família de les madresel·les. És un arbust o arbre petit, que arriba a una alçada de 3 a 10 metres. La tija i les branques són grises i les fulles són oposades i dentades. Les seves flors són petites, perfumades, cremoses o de color blanc groguenc.
Saüc - L'herba Búlgara Més Forta
El saüc és una planta bonica i útil que és coneguda pel seu aroma durant la floració. Al setembre, maduren els fruits del saüc. Tenen una composició química molt complexa. Les baies de saüc contenen sacàrids, àcids orgànics, olis essencials, colina i carotè.
