2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El xarop de saüc és molt fàcil de preparar i a l’estiu és una manera molt agradable i perfumada de fer front a la calor.
Una manera de fer xarop de saüc és fer-lo a partir de flors i utilitzar suc de llimona per acidificar.
Necessiteu 45 flors de saüc. Fa una olor molt suau i és un plaer recollir-lo. És una bona idea fer servir els colors tan bon punt els hàgiu triat perquè no s’esvaeixin.
Les flors s’inunden amb un litre i mig d’aigua i el recipient on es col·loquen es cobreix amb una tapa. Es manté així durant 20-22 hores.
Després es filtra el suc i s’afegeixen 2 quilograms i 200 grams de sucre, remenant l’aigua fins que el sucre es dissolgui completament.
Afegiu el suc de llimona i remeneu perquè es dissolgui al líquid. L’almívar resultant s’aboca en ampolles, omplint-se fins a la vora.
Si voleu que l'almívar de saüc estigui lleugerament carbonatat, poseu-hi uns grans d'arròs. Quan vulgueu beure l'almívar, només cal diluir-lo amb aigua, amb aigua carbonatada, segons les vostres preferències.
També es pot diluir amb xampany si es tracta d’un cas especial.
El xarop de saüc es pot preparar d’una altra manera. Necessiteu 65 inflorescències i 6 llimones. Les llimones es tallen sense pelar-les i es col·loquen en un bol gran on ja es col·loquen les flors de saüc.
Es bullen dos litres i mig d’aigua, que es treuen dels fogons. Afegiu 2 quilograms i mig de sucre i 2 cullerades de suc de llimona. Remeneu fins que el sucre estigui completament dissolt.
A continuació, s’aboca el líquid calent sobre les flors i les llimones. Tapar amb una tapa i deixar fins que el plat es refredi completament. A continuació, deixeu-ho a la nevera durant la nit.
El xarop de saüc es filtra a través d'una gasa i s'aboca en ampolles. Podeu sorprendre els vostres convidats afegint uns gerds o rodanxes de maduixa al xarop de saüc diluït amb aigua o aigua amb gas.
Si s’afegeix aigua calenta al xarop de saüc, pot substituir amb èxit el te durant els freds mesos d’hivern.
Recomanat:
Com Fer Melmelada Fresca, Melmelada I Almívar De Groselles
La grosella negra té una sèrie de propietats beneficioses sobre el cos humà. La fruita és extremadament rica en vitamina P, que funciona bé en el sistema cardiovascular, alhora que té un fort efecte antiviral. La grosella negra també és una bona font de calci i vitamina C.
La Diferència Entre Saüc I Saüc
L’herba de saüc es troba literalment a tot arreu de les nostres latituds. Potser per aquest fet, pocs l’han prestat atenció. Sovint s’anomena saüc, saüc o saüc. Tot i això, això no és molt precís. En botànica amb el nom saüc per descomptat, el saüc de l’arbre.
Com Fer Suc De Saüc Blanc Fragant I útil Pas A Pas
El saüc és una planta la història de la qual és tan antiga com la història humana. Ja a l’antiga Grècia, van plantar saücs per atraure bons ànims a casa seva. Els colors del saüc blanc són petites, de color blanc a groguenc i tenen una forta aroma.
Com Fer Melmelada I Almívar De Blauet?
El corni és un tipus d'arbre que es troba entre les primeres espècies de floració. No obstant això, els seus fruits no maduren fins a setembre-octubre. Es pot recordar per florir primer i madurar com a molt tard. Més sovint a partir dels fruits del corni es prepara suc.
Com Fer Melmelada, Compota I Almívar De Gerds
Amb l’inici de la temporada de cuina hivernal, Gotvach.bg ofereix tres delicioses receptes per fer melmelada, compota i xarop de gerds. Melmelada de gerds . La melmelada es pot preparar a partir de gerds de bosc cultivats i salvatges.
