2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El corni és un tipus d'arbre que es troba entre les primeres espècies de floració. No obstant això, els seus fruits no maduren fins a setembre-octubre. Es pot recordar per florir primer i madurar com a molt tard.
Més sovint a partir dels fruits del corni es prepara suc. Frescos, tenen un gust agre i els seus fans són pocs.
El suc de corni s’extreu millor mitjançant l’extracció de vapor. També és possible utilitzar premsatge o centrifugació. La preparació és molt fàcil. Els còdols frescos ben madurs es reguen amb prou per cobrir-los. Per tant, es queden per un dia: 24 hores. Després de seure, se’ls treu les pedres i se n’extreu el suc. Se li poden afegir sucre i unes gotes de suc de llimona. El suc de blat de moro es consumeix refrigerat.
Una altra opció és el xarop de blauet, que es pot emmagatzemar durant un període de temps més llarg. Es prepara a partir de fruits ben madurs, inundats amb aigua bullent. Es necessita un litre d’aigua per un quilo de blauet. Els blauets bullir fins que estigui picat.
Quan això passi, coleu-lo. S’afegeix 1 kg de sucre al suc obtingut. Torneu a bullir, remenant amb freqüència, fins que espesseixi. Finalment, afegiu 4-5 g d’àcid cítric o tartàric. El xarop es distribueix encara calent en ampolles fosques i prèviament escalfades. S'omplen fins a la part superior i estan ben tancats. Deixeu-ho estirar fins que es refredi i torneu a un lloc fosc i fresc.
Suc de xarop i almívar es pot consumir sol i en combinació amb sucs de fruita lleugerament àcids. Augmenten la gana, augmenten el to, baixen la temperatura i donen suport al metabolisme. I el més important: tractar malestar estomacal.
Els blauets també es poden assecar. Aleshores, però, es perden completament els alts nivells de vitamina C de la fruita. Els blauets bullits s’utilitzen en pastissos. S’utilitzen per fer compotes, melmelades i melmelades.
Melmelada de blauet
Productes necessaris: 1 kg de dogwood, 1,2 kg de sucre, 1,5 culleradetes. aigua per al xarop, 2 litres d’aigua per cuinar la fruita.
Mètode de preparació: L'aigua del xarop es bull. Afegiu-hi el sucre i deixeu-ho coure fins obtenir una solució espessa.
Bulliu 2 litres d’aigua, traieu-los del foc i poseu-hi els còdols rentats durant 15 minuts. Escorreu-los i poseu-los sota aigua freda.
A la salsa de sucre s’afegeixen blat de moro cuits i es bullen a foc mitjà durant 15 minuts. Traieu-ho del foc i deixeu-ho refredar durant 20 minuts. Després torneu al foc durant un quart d'hora més. Si la melmelada és massa espessa, afegiu-hi més aigua. Quan estigui a punt, aboqueu-ho en pots i segleu-ho bé.
Recomanat:
Com Fer Almívar De Saüc
El xarop de saüc és molt fàcil de preparar i a l’estiu és una manera molt agradable i perfumada de fer front a la calor. Una manera de fer xarop de saüc és fer-lo a partir de flors i utilitzar suc de llimona per acidificar. Necessiteu 45 flors de saüc.
Com Fer Melmelada Fresca, Melmelada I Almívar De Groselles
La grosella negra té una sèrie de propietats beneficioses sobre el cos humà. La fruita és extremadament rica en vitamina P, que funciona bé en el sistema cardiovascular, alhora que té un fort efecte antiviral. La grosella negra també és una bona font de calci i vitamina C.
La Diferència Entre Melmelada, Melmelada I Melmelada
La melmelada, la melmelada i la melmelada són similars, ja que són una mena de menjar dolç d’hivern, elaborat amb fruites i sucre. Però tot i que els tres tipus (melmelada, melmelada i melmelada) es conserven, presenten diferències significatives.
Com Fer Melmelada, Compota I Almívar De Gerds
Amb l’inici de la temporada de cuina hivernal, Gotvach.bg ofereix tres delicioses receptes per fer melmelada, compota i xarop de gerds. Melmelada de gerds . La melmelada es pot preparar a partir de gerds de bosc cultivats i salvatges.
Com Fer Melmelada I Melmelada De Cireres?
Us oferim dues delicioses receptes de melmelada i melmelada de cireres. La seva preparació no requereix gaire esforç. D’altra banda, necessiteu una mica més de temps. Us desitgem un resultat impressionant i l’oportunitat d’endolcir-vos en qualsevol moment amb delícies de cirera casolanes.
