2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
No importa la temporada o l’època en què ens trobem, no podem anar a dormir amb gana. Amb la diferència que a l’estiu el sopar que servim requereix ser més lleuger i magre que durant la resta de l’any.
Consulteu els nostres deliciosos suggeriments, encara que lleugerament inusuals, per a plats d’estiu:
Amanida de cuscús turc
Productes necessaris
• 3/4 tassa de suc de taronja
• 1 1/3 tassa de cuscús
• 1/3 tassa de panses
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
• 6 cullerades d’oli d’oliva
• 1 tassa de pastanagues ratllades
• 1/3 de tassa de nous torrades picades
• 1 tros de pit de gall dindi bullit, tallant transversalment en tires fines
• 3 tasses d’espinacs frescos triturats.
Mètode de preparació
1. En una cassola mitjana, afegiu 1 1/2 tassa d'aigua lleugerament salada fins que bulli. Incorporar 1/2 tassa de suc de taronja, cuscús i panses. Tapeu-ho amb una tapa i, a continuació, traieu-lo del foc i deixeu-lo reposar 5 minuts fins que el líquid s’absorbeixi. Transfereix la barreja a un bol gran perquè es refredi.
2. En un bol petit, barregeu la resta del suc de taronja, 1/4 culleradeta de sal i pebre. Afegir lentament l’oli d’oliva fins que quedi tot ben barrejat.
3. Afegiu les pastanagues, les nous, els espinacs, el pit fumat i el cuscús cuit. Barrejar bé i servir.
Es tracta d’un sopar d’estiu molt fàcil i agradable que us satisfarà. Aquesta acolorida amanida està plena de diversos sabors i textures, de manera que fins i tot els vostres fills els resultarà divertit i deliciós.
Sopa de blat de moro cremosa
Productes necessaris
• 2 cullerades de mantega
• 1/2 tassa de ceba verda picada finament
• 3/4 tassa de pebrot vermell tallat a daus
• 3/4 tassa d’api picat
• 1 kg de patates (aproximadament 3 mitjanes), pelades i tallades a daus
• 4 tasses de nous de blat de moro frescos
• 1 fulla de llorer
• 4 tasses de brou de pollastre amb poc contingut de sal
• 2 gots de llet sencera
Sal i pebre
• Crema agra per guarnir (opcional)
Mètode de preparació
1. En una cassola gran, fon la mantega a foc mig-baix. Afegiu-hi les cebes verdes, els pebrots i l’api i deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant, fins que les verdures comencin a estovar-se, uns 10 minuts. Afegiu el brou dissolt en 1 litre d’aigua, patates, 2 tasses de blat de moro i llorer.
2. Poseu la barreja a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts, remenant de tant en tant.
3. Tritureu les 2 tasses de blat de moro i llet restants en una batedora o processador d’aliments i, a continuació, afegiu-les a la sopa, remenant. Coeu la sopa fins que espesseixi lleugerament, de 5 a 10 minuts. Traieu el llorer i afegiu sal i pebre al gust. Afegiu una porció de crema de llet a cada porció si ho desitgeu.
Recomanat:
Idees Per Sopar Romàntic Per A Dos
Quan pensem en quin tipus de sopar romàntic hem de pensar per al nostre ésser estimat, sovint ens espantem que no tindrem temps. Afortunadament, però, hi ha moltes idees per a un sopar romàntic, exquisides, delicioses i que requereixen molt de temps.
Idees Per A Un Sopar Keto Fàcil I Deliciós
Creieu que la dieta ceto és impossible d’implementar? Pensa de nou. La dieta cetogènica inclou aliments rics en greixos, moderats en proteïnes i baixos en hidrats de carboni. En aquest article en presentarem dos d’interessants idees de sopar keto que no només es couen en menys de 30 minuts, sinó que també us donen prou temps per sortir a viure la vostra vida en pau.
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Les persones amb diabetis augmenten cada any que passa. La dieta és especialment important per a la lluita contra aquesta insidiosa malaltia. Això vol dir que no només cal triar quins productes menjar per als diabètics, sinó també com tractar-los amb calor i en quantes quantitats cal consumir-los.
Idees Per A Un Sopar Adequat Per Baixar De Pes
En moltes dietes, s’ha d’adherir estrictament al menú diari que s’hi descriu. Tot i això, tots sabem que això pot ser molt molest, sobretot si el nostre sopar ha de ser el mateix durant diversos dies. És per això que aquí us oferirem algunes opcions que es diversificaran al mateix temps sopar i ser apte per perdre pes .
Idees Per Esmorzar I Sopar Saludables Per A Nens
Si necessiteu alguna inspiració per ajudar-vos a cuinar aliments sans i deliciosos per als vostres fills, proveu les nostres idees per menjar sans per als nens. No són adequats com a primer menjar, però són bons un cop el vostre nadó està acostumat a menjar una àmplia gamma d’aliments sòlids.
