Idees Per Sopar Per A Diabètics

Taula de continguts:

Vídeo: Idees Per Sopar Per A Diabètics

Vídeo: Idees Per Sopar Per A Diabètics
Vídeo: Idees per al sopar de Sant Joan: receptes d'entrants gourmet 2024, Desembre
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Anonim

Les persones amb diabetis augmenten cada any que passa. La dieta és especialment important per a la lluita contra aquesta insidiosa malaltia. Això vol dir que no només cal triar quins productes menjar per als diabètics, sinó també com tractar-los amb calor i en quantes quantitats cal consumir-los.

Això redueix l’elecció de què es prepara per esmorzar, dinar o sopar, però al mateix temps és extremadament important aprendre a menjar correctament si es vol tenir èxit en la lluita contra la diabetis. Per això, vam decidir oferir-vos algunes idees per sopar que siguin adequades tant per a diabètics com per a totes les persones que vulguin menjar sa:

Broquetes de peix en adob de fonoll

Productes necessaris: 1 kg de filet de peix blanc, 3 raigs d'anet, unes branques de ceba verda, el suc de mitja llimona, 4 cullerades d'oli d'oliva, sal i pebre al gust

Mètode de preparació: L'anet i les cebes verdes es tallen finament i es barregen en un bol amb oli d'oliva, suc de llimona, sal i pebre. Tots els ingredients de la marinada es barregen bé i els filets pels dos costats s’estenen bé amb ella. Deixeu-ho a la nevera unes 4 hores, després de les quals el peix es talla a trossos, es pica a les broquetes i es fa a la planxa o es cou al forn. Servit amb amanida verda.

Tomàquets farcits

Productes necessaris: 7- 8 tomàquets, 2 cebes vermelles, 3 cullerades d'oli d'oliva, 1/2 ram d'anet, 2 ous, 1 llesca de pa de sègol, 3 cullerades de pa ratllat, sal i pebre al gust

Tomàquets farcits
Tomàquets farcits

Mètode de preparació: Es caven els tomàquets perquè es puguin farcir i es posa a bullir l’interior fins que s’espesseixi. Fregiu ràpidament la ceba ben picada, el pa ratllat i l’anet ben picat en oli d’oliva. Quan estigui tova, afegiu-hi salsa de tomàquet, ous, sal i pebre. Ompliu els tomàquets amb aquesta barreja, poseu-los en una paella amb oli, escampeu-los amb pa ratllat i coeu-los al forn preescalfat.

Cassola amb bolets i formatge

Productes necessaris: 3 tomàquets, 200 g de bolets, 1 ceba vermella, 350 g de formatge desnatat i sense sal, 2 grans d'all, 3 ous, 3 culleradetes d'oli d'oliva, salat

Cassola
Cassola

Mètode de preparació: Agafeu 3 olles i poseu-hi 1 culleradeta de fons. oli d’oliva, rodanxes de tomàquet i ceba, bolets picats, formatge i de nou tomàquets. Afegiu-hi una mica d’all i poseu les olles al forn durant uns 45 minuts. Després traieu les tapes, poseu-hi 1 ou per sobre, espolseu-les amb sal i deixeu-les 5 minuts més. Les olles es poden servir tant calentes com refrigerades.

Recomanat: