2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El còctel és una beguda feta a partir d’una barreja de diferents begudes i ingredients naturals. Aquesta paraula és d'origen americà i en general el significat és que les begudes d'aquest tipus són tan vistoses com la cua d'un gall.
Les receptes de còctels utilitzen una gran varietat d’espècies, des de sal comuna, canyella, llavors de comí, fins a diversos xarops especials i molt més.
Ara parlarem d’una altra espècie còctels - culinaris. A la base de deliciosos còctels culinaris se solen servir salses de maionesa. Es preparen a partir d’una salsa de maionesa de gruix mitjà amb l’addició de diversos productes i espècies.
Normalment, el producte predominant dóna el nom del còctel: pernil, peix, pollastre, còctel de cranc, bolets, musclos i altres.
Per aromatitzar s’utilitzen pebre blanc i negre, julivert, suc de llimona, tàperes, suc de taronja, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, cognac, rom.
Se serveixen còctels culinaris en copes de xampany, copes de còctel i fins i tot tirs. La vora del got està decorada opcionalment amb marduix, una tira de julivert o anet picat finament, pebre vermell i, amb aquest propòsit, la vora s’humiteja amb aigua o suc de llimona i es toca lleugerament amb julivert finament picat, que s’enganxa a la vora.
A més de la decoració, es col·loca una part del producte principal, que rep el nom del còctel culinari. La tassa acabada es col·loca en un plat petit. Es col·loquen els estris: cullera, forquilla, ganivet.
Els còctels culinaris se serveixen ben refrigerats i se solen consumir amb una torrada petita o un altre plat secundari, com ara galetes, aperitius. Segons els casos, es poden acompanyar fruits secs rostits, entrepans, adobats, caramels i fruites.
Són adequats per esmorzar i sopar festiu.
Còctels de fruites generalment decorat amb fruita. Les fruites, tallades a daus petits o fruites senceres, es perforen sobre broquetes de fusta o plàstic, que es baixen en un got.
Les begudes següents s’utilitzen amb més freqüència com a base per a la preparació de còctels alcohòlics: vodka, cognac, licor, absenta, ginebra, tequila i altres begudes alcohòliques. La combinació d’aquestes begudes en diferents proporcions donarà diferents sabors als còctels, que també depenen de les habilitats, la imaginació i les habilitats del cambrer.
Els còctels doneu a l’amfitriona un enorme camp d’imaginació, que us permetrà crear un estil personal únic i cada dia una varietat de gustos amb diferents variacions.
Experimenteu amb els ingredients i obtindreu els vostres un còctel únic.
Còctel de tomàquet
3/4 tassa de suc de tomàquet
1 rovell d'ou
sol
pebre
culleradeta de suc de llimona
a sobre una culleradeta de crema de llet
Còctel de fruites
1/2 tassa de suc de fruita
barrejat amb 50-100 g de gelat
unes gotes de suc de llimona
Còctel de Fades Mandarines
Mandarines pelades - 100 g
Xarop de sucre - 10 ml
Suc de llimona - 10 ml
Kefir - 120 ml
Poseu les mandarines en un bol, afegiu-hi suc de llimona, xarop de sucre i kefir.
Batre amb la batedora i abocar-ho en un got (highball).
Recomanat:
La Pèrdua De Pes Anirà Seguida D’imaginació
Si voleu menjar constantment un tros de pastís o pastís, doneu renda lliure a la vostra imaginació i imagineu-vos totes les pastilles que s’empassarien, cada tros de xocolata. Això, segons els psicòlegs, ajuda a consumir menys menjar. Si experimenteu i us imagineu cada mos que mengeu mentre mengeu, consumireu molt menys menjar que si veieu la televisió o llegiu un diari mentre mengeu.
Com Va Aprendre La Teva àvia A Fer Entrepans
Amb prou feines hi ha una persona que no celebri aniversaris, dies de noms i altres ocasions tan feliços. Quan arriba el moment de donar la benvinguda als nostres hostes, comença a pensar molt bé sobre com tractar-los. Bé, el menú més pràctic, saborós i variat són els entrepans.
La Teva Parella Engreixa?
Canviar llargues mirades amoroses durant un sopar amb espelmes, abraçar-se al sofà … no hi ha res més desitjable i agradable que la calidesa i la comprensió que es tenen en una relació. Formar part d’una parella és fantàstic per a l’estat d’ànim, però no sempre és tan bo per a la cintura.
La Teva Dieta! Regles Per Ser Realment Efectives
No entrarem en receptes saludables específiques, sinó que pensem en el panorama general. L’única manera realment efectiva de baixar de pes és una dieta ben pensada . És preparat preferentment per un nutricionista experimentat. Quan estàs a dieta , heu de seguir algunes regles:
Menja Bròquil Per Mantenir La Teva Joventut
Un nou estudi de l'Acadèmia Americana de Ciències demostra que menjar bròquil cada dia no només millora la vostra salut, sinó que també rejoveniu, escriu el Daily Express. L'estudi va trobar que les verdures són riques en productes químics anomenats indols, que en proves amb ratolins i cucs han demostrat mantenir les cèl·
