2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb prou feines hi ha una persona que no celebri aniversaris, dies de noms i altres ocasions tan feliços. Quan arriba el moment de donar la benvinguda als nostres hostes, comença a pensar molt bé sobre com tractar-los. Bé, el menú més pràctic, saborós i variat són els entrepans. No requereixen cap tractament tèrmic en la majoria dels casos i alhora són molt fàcils de preparar.
A més, no són cars. Comprem diferents productes, fabriquem sandvitxos diferents i així impressionarem els nostres clients amb varietat. A més, els entrepans poden ser l’esmorzar perfecte per a una família. I què podria ser millor que la varietat per a un nen capritxós a primera hora del matí?
Els entrepans poden ser individuals o dobles. Per als entrepans senzills, s’utilitzen productes sobre els quals no s’ha de col·locar una segona llesca de pa. Aquests poden ser amanides russes, caviar i altres. Si es col·loca una segona rodanxa a sobre, empènyerà els productes cap als costats. Una varietat de caviar i altres productes exòtics també es poden utilitzar per sandvitxos individuals. Han de decorar l’entrepà i, per tant, tampoc no se’ls posa cap segona llesca.
Els sandvitxos són els més diversos: peix, carn, salsitxes i molt més. Tot i això, és molt important com es tallarà el pa. Utilitzeu sempre un ganivet afilat i talleu-lo amb cura. Les rodanxes no han de ser gruixudes i s'han de tallar sense problemes.
Abans que es facin sandvitxos, hem de preparar els productes amb antelació: per pelar i tallar salami, formatge groc, etc. No obstant això, s'ha de fer no més de 2 hores abans de preparar l'entrepà. En cas contrari, els productes s’assecaran i l’esmorzar no serà saborós.
Si feu un entrepà amb peix salat, s’ha de dessalar. Això es fa remullant-se en aigua durant 8-10 hores. Si utilitzeu oli, traieu-lo prèviament de la nevera per estovar-lo. Això facilitarà l’aplicació.
Una altra cosa important per als entrepans és que se serveixen correctament. No sobrecarregueu mai la placa. Si és possible, poseu 1 tipus d’entrepà en un plat. D’aquesta manera els clients gaudiran dels diferents tipus.
Aquests són alguns consells dels antics llibres de cuina sobre com i amb què preparar deliciosos entrepans, amb els quals les nostres àvies van aprendre a fer-los i van impressionar als convidats:
- Entrepà amb formatge groc i formatge - les dues rodanxes estan untades de mantega. Talleu un tros prim / en forma de pa / de formatge groc i formatge, poseu-los uns sobre els altres i cobriu-los amb la segona rodanxa. Aneu amb compte de no exagerar el gruix del formatge i del formatge groc, ja que perdrà el bon gust;
- Entrepà amb caviar tarama: agafeu el caviar trencat i col·loqueu-lo a la rodanxa. Quan estengueu, deixeu una capa més gruixuda de caviar al mig de la llesca. Hi podeu posar una oliva. Això donarà a l’entrepà un aspecte preciós;
- Entrepà amb salsitxes i altres tipus de salsitxes: s’utilitzen més sovint en pernil, cansalada o embotit. Però el mercat és força divers i es pot posar qualsevol embotit que vulgui. Aquí també es pot fer un sandvitx doble. Esteneu una fina capa de mantega a les dues rodanxes. Talleu les salsitxes fins i poseu-les a la llesca. Finalment, cobriu amb la segona llesca;
- Entrepà amb peix: es prepara de la mateixa manera que un entrepà amb salsitxa. Tot i això, és bo afegir-hi unes gotes de llimona;
- Entrepà amb anxoves: en una llesca de pa, organitzeu cercles d’ou dur. Col·loqueu 1 peix embolicat com un anell a cada cercle i poseu maionesa al centre de l’anell;
- Entrepà amb pasta d’ous: els ous són durs. Quan les peleu, separeu els rovells dels blancs. Tritureu els rovells amb una cullera i afegiu-hi una mica de pebre negre, sal i oli. Remeneu fins que s’obtingui una crema espessa, amb la qual estendre la llesca. Escampeu-les per sobre amb clares d’ou planificades.
Recomanat:
Com Fer Entrepans De Sandvitx
La paraula sandvitx significa pa untat amb mantega, o traduït literalment del rus - sandvitx . Una varietat de productes es col·loquen sobre pa de motlle i pa untat amb mantega o altres mescles de mantega. Aquests productes poden ser mantega, margarina, mató, formatge dur, pernil, embotit, llard de porc, peix salat, caviar o patés diversos.
Trucs Per A Pastissos De Pasqua Esponjosos Que Cal Aprendre
Quan pasteu pastissos de Pasqua o altres pastes, haureu d’estar tranquils i de bon humor. En cas contrari, la massa us sentirà i el resultat serà tràgic. Aquesta és una norma bàsica a la cuina. Tots els productes de pastissos de Pasqua haurien d’estar calents, així com l’habitació.
Com Fer Entrepans Saludables
Els entrepans poden ser útils. El món està atrapat per una autèntica mania d’entrepans, fins i tot els italians, aficionats al menjar cuinat, emfatitzen els paninis i les bruschettas. Podeu fer entrepans saludables substituint la maionesa per una salsa lleugera i estenent-la sobre pa dietètic.
3 Receptes Interessants Per Aprendre A Cuinar Crancs
Gairebé tothom que estima el peix i el marisc és fan de la carn de cranc. Com gairebé tots els mariscs, és molt útil i també es prepara molt ràpidament. És per això que aquí us oferim 3 receptes més interessants amb crancs, que podeu provar sempre que vulgueu.
Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare
S’acosta la Setmana Santa i és bo començar a preparar les vacances abans. Els ous, els pastissos de Pasqua i el xai són imprescindibles a la nostra taula. Tradicionalment, els ous es pinten el Dijous Sant i per a Pastissos de Pasqua és bo recollir les receptes de l'àvia i triar les més fàcils i delicioses de preparar.
