2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Gairebé tothom que estima el peix i el marisc és fan de la carn de cranc. Com gairebé tots els mariscs, és molt útil i també es prepara molt ràpidament. És per això que aquí us oferim 3 receptes més interessants amb crancs, que podeu provar sempre que vulgueu.
Crancs amb salsa de vi
Productes necessaris: 20 crancs, 200 ml de vi blanc, 150 ml d’aigua, 2 cebes, 3 grans d’all, 1 pastanaga, 2 cullerades de mantega, sal, suc de llimona i pebre al gust
Mètode de preparació: Els crancs es netegen i es renten. Posar en un bol profund i abocar el vi i l’aigua. Quan bullin, afegiu-hi les verdures ben picades. Quan tots els productes estan llestos, es treuen els crancs i es col·loquen en un plat o es distribueixen en un plat. La salsa en què es van bullir es frega a través d’un colador o es tritura i es condimenta amb mantega, sal, suc de llimona i pebre negre. S'aboca sobre els crancs acabats.
Crancs amb arròs
Productes necessaris: 20 escamarlans, 6 arrels de julivert, 2 cebes, 1/2 culleradeta. mantega, 3/4 culleradetes. arròs, sal i pebre al gust, 1 culleradeta. cúrcuma, unes branques d’anet picat finament
Mètode de preparació: Poseu les arrels de julivert ben picades en aigua salada i al cap de 30 minuts afegiu-hi els crancs nets i rentats. Bullir durant aproximadament 1 hora, treure i separar la carn. Sofregiu per separat la ceba ben picada a l’oli i aboqueu-hi aproximadament 2,5 culleradetes. del brou colat en què es bullien els crancs. Reduïu el foc, rectifiqueu l’arròs de sal, cúrcuma i pebre i coeu fins que estigui completament cuit. Aboqueu-ho en un plat, poseu-hi la carn de cranc per sobre i espolseu-ho amb anet.
Crancs marinats a la planxa
Productes necessaris: 12- 15 crancs, 7 cullerades. oli d'oliva, 3 cullerades de suc de llimona, 2 grans d'all, sal i pebre al gust, unes fulles d'estragó fresc
Mètode de preparació: Els crancs es netegen i es renten bé. Barrejar la resta de productes en un morter i batre fins obtenir una mescla homogènia. S'utilitza per estendre els crancs, amb més èmfasi a la seva part inferior. Coure al forn durant 5 minuts per cada costat sobre una planxa ben escalfada. Si sobra algun adob, els podeu escampar durant la cocció.
Recomanat:
Com Menjar Crancs I Altres Productes Del Mar
Sense saber que els crancs, llagostes i diversos tipus de marisc són acceptables per menjar amb les mans, molta gent fa experiments dolorosos per menjar-los amb forquilla i ganivet. Si el marisc es prepara de manera que es necessitin estris especials per al seu consum, se us serviran.
Crancs
Crancs són un dels productes del mar tan estimats per molts de nosaltres. Els crancs pertanyen a la família de les crustàcies, que és un subtipus d’artròpodes invertebrats de tres extremitats. Es coneixen unes 400 espècies de crancs, tant marins com oceànics i fluvials.
Com Cuinar Crancs
Els adults i els nens agraden a la sucosa carn de cranc dolça. Els aperitius i els plats de cranc són populars en moltes cuines nacionals. Els més deliciosos són els escamarlans capturats els primers dies de tardor. Llavors, la seva carn és deliciosa.
Com Va Aprendre La Teva àvia A Fer Entrepans
Amb prou feines hi ha una persona que no celebri aniversaris, dies de noms i altres ocasions tan feliços. Quan arriba el moment de donar la benvinguda als nostres hostes, comença a pensar molt bé sobre com tractar-los. Bé, el menú més pràctic, saborós i variat són els entrepans.
Trucs Per A Pastissos De Pasqua Esponjosos Que Cal Aprendre
Quan pasteu pastissos de Pasqua o altres pastes, haureu d’estar tranquils i de bon humor. En cas contrari, la massa us sentirà i el resultat serà tràgic. Aquesta és una norma bàsica a la cuina. Tots els productes de pastissos de Pasqua haurien d’estar calents, així com l’habitació.
