2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sense saber que els crancs, llagostes i diversos tipus de marisc són acceptables per menjar amb les mans, molta gent fa experiments dolorosos per menjar-los amb forquilla i ganivet.
Si el marisc es prepara de manera que es necessitin estris especials per al seu consum, se us serviran. Es tracta de pinces especials, una forquilla de llagosta i un ganivet de cranc.
Si se us serveixen crancs, els heu d’agafar pel cap amb una mà i doblegar l’extrem de la cua amb l’altra. Això fa que la closca es trenqui i que la carn de la cua es mengi fàcilment.
Quan mengeu ostres, no calen estris si s’obren prèviament les closques. Si es serveixen sense obrir, s’obren amb una forquilla especial.
Les closques obertes de les ostres se serveixen sobre gel finament triturat. Es posa la closca a la mà esquerra, es retira l’ostra amb l’ajut d’una forquilla petita, es fon en salses especials i es posa a la boca sense tallar ni mossegar una mica.
A moltes persones els agrada menjar ostres esquitxades de suc de llimona. Es permet portar la closca oberta de l’ostra a la boca i aspirar-ne el contingut.
Si se us serveix llagosta amb pinces ininterrompudes, heu de trencar-les lentament i gradualment, en cas contrari, corre el risc d’inundar-les amb el seu suc.
Però a la majoria de llocs es serveixen llagostes a punt per menjar i només necessitarà una forquilla especial per a llagostes, amb un ganxo al final, que serveix per extreure la carn de les pinces. Amb l’ajut d’aquesta forquilla, es raspa la carn de la cua, primer d’un extrem i després de l’altre.
Talleu les gambes grans amb una forquilla, subjectant lleugerament el plat amb la mà esquerra. En un entorn poc formal, és permès apunyalar les gambes amb una forquilla i mossegar-ne trossos.
Després de menjar marisc, serveix un bol d’aigua per esbandir els dits. Després de submergir els dits al bol, cal absorbir la humitat amb un tovalló.
Recomanat:
Quins Són Els Productes Del Mar Més útils?
Això no és cap secret marisc són un superaliment que ens fa més sans, aporta moltes substàncies valuoses al cos i aporta molta energia. Els plats de marisc mereixen un lloc central a la taula, tot i que és difícil aconseguir-los en qualsevol moment, sobretot frescos.
Escaldat De Gambes I Altres Productes Del Mar
El blanqueig és un mètode de preparació d'aliments en què el producte s'allibera molt ràpidament en aigua extremadament calenta. Aquest tractament tèrmic té com a objectiu millorar la qualitat dels aliments, tant per a la cocció actual com per a la conserva.
Els Productes Del Mar Protegeixen Les Dones Embarassades De La Depressió
L’alt valor nutritiu dels mariscs no és cap secret per a ningú. El consum de productes del regne de Neptú, ric en àcids grassos omega-3, millora l’estat d’ànim de les dones depressives durant l’embaràs. Per contra, la reducció de la ingesta d’aquests àcids augmenta el risc de depressió en embarassades.
Idees Per A Plats D'altres Productes A La Nevera
Fer alguna cosa per sopar no sempre és fàcil, sobretot quan resulta que pràcticament no queda res a la nevera. Amb uns quants productes i una mica d’imaginació podem preparar diferents alaminats que ens alimentaran. T’oferirem algunes receptes que no requereixen moltes coses.
La Fam No és L’única Raó Per Menjar! Veure Els Altres
Com a regla general, els aliments s’han d’utilitzar per mantenir la nostra salut i el nostre cos, però, a partir de tots els anuncis de televisió, pòsters, diaris, aparadors i què no, la ment moderna ha canviat tant que no pot jutjar quan el cos realment ho necessita menjar o simplement el cervell l’empeny.
