2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cúrcuma és una planta extremadament útil, tot i que molt poques mestresses de casa l’utilitzen per cuinar diversos plats. I, a més de les espècies, la cúrcuma és un veritable medicament natural.
La cúrcuma és un ajut inestimable en el tractament i la prevenció de moltes malalties, incloses malalties del fetge, estómac, vesícula biliar i ronyons.
Les substàncies que conté la cúrcuma protegeixen els vasos sanguinis de l’aterosclerosi. Els fumadors haurien d’utilitzar aquesta espècia regularment perquè els protegirà dels efectes nocius del fum de cigarreta.
També es recomana a les persones que habitualment són sotmeses a fum de segona mà per companys i amics. A l’Est, molta menys gent pateix malalties modernes perquè utilitza molta cúrcuma en els àpats.
Només dotze grams de cúrcuma al dia són suficients perquè el nostre cos rebi els elements necessaris que no estan presents en altres plantes: la curcumina i l’oli de curcumina.
Les molècules de curcumina tenen la capacitat única de penetrar a les membranes de les cèl·lules del cos i fer-les més denses, fent-les més resistents a la infecció.
La curcumina és un antioxidant ideal que protegeix el cos de moltes malalties i és un agent antiinflamatori perfecte. En medicina popular s’utilitza per tractar ferides i diversos tipus d’infeccions.
La curcumina té la capacitat d’augmentar la immunitat i és una alternativa a l’all. La curcumina s’utilitza per prevenir algunes malalties i com a mitjà de neteja del cos.
A la cuina, la cúrcuma s’afegeix a diversos plats i salses i és un dels ingredients principals en la preparació del famós curri d’espècies, necessari per a la preparació de plats orientals.
Per dormir com un nounat, abans d’anar-se’n al llit, beu un got de llet tèbia al qual heu afegit una culleradeta de mel i una mica de cúrcuma.
Recomanat:
Cúrcuma
Cúrcuma es diu tradicionalment safrà indi perquè el seu color groc-taronja intens és similar al del venerat safrà. S’utilitza com a tint d’espècies, herbes medicinals i tèxtils. La cúrcuma s’extreu de l’arrel de la planta de cúrcuma , que presenta una escorça marró rugosa i un interior ataronjat intens.
5 Beneficis Per A La Salut De La Cúrcuma
Els beneficis de la cúrcuma abunden. Aquesta espècia antiinflamatòria pot millorar la vostra memòria, alleujar el dolor articular i molt més. Els beneficis de la cúrcuma es coneixen des de fa milers d’anys, però recentment l’espècia s’ha fet molt popular.
La Cafeïna Actua Com Una Droga
Poques persones poden prescindir de la cafeïna. Les begudes amb cafeïna es troben entre les més consumides al món. Segons una estadística, una persona consumeix uns 200 mg de cafeïna al dia. Això equival a 2 tasses de cafè, 4 tasses de te o 3 ampolletes petites de Coca-Cola.
El Menjar Deliciós Actua Com Una Droga
Menjar en excés amb delícies i greixos al cervell provoca els mateixos trastorns que quan s’utilitza cocaïna o heroïna. Desfer-se d’aquesta addicció és molt difícil. Els aliments deliciosos i rics en calories actuen sobre el cervell com una droga.
La Nostra Carn Actua Com La Llet
Una dieta equilibrada és la millor opció per al nostre cos, però sabem què ens aporta cada mos de menjar que ens posem a la boca. És evident que, a més de satisfer la necessitat fisiològica de la fam, diversos aliments contenen substàncies necessàries i indispensables per als humans.
