2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Llet i productes lactis són útils per a persones de totes les edats, però tot i així, si pateix alguna malaltia, és bo anar amb compte o aprendre a consumir-les. Aquest és també el cas de les persones que pateixen diabetis, que ha de subratllar el consum de mató i productes lactis amb menys calories.
Aquí n'hi ha delícies làctiques pots aprendre a cuinar si pateixes diabetis i necessites consumir plats lactis diabètics:
Galetes diabètiques
Productes necessaris: 75 g de formatge cottage, 50 g de segó de civada, 100 g d’ametlles mòltes, 2 ous, 20 g de mantega, edulcorant artificial que trieu
Mètode de preparació: La salmorra, els fruits secs, el mató, l’edulcorant artificial (si cal, dissoleu-lo en una mica d’aigua) i les clares d’ou s’afegeixen als rovells batuts. Barregeu-ho tot i feu una massa amb aquesta barreja, que es col·loca en una bossa i es ruixen petits cercles sobre paper de forn. Les galetes per a diabètics es couen al forn preescalfat de 180 graus fins que quedi rosat.
Crema diabètica
Productes necessaris: 500 ml de llet baixa en greixos, 4 proteïnes, edulcorant artificial
Mètode de preparació: A les clares muntades s’afegeix una mica d’aigua. Es porta a ebullició la llet i s’hi dissol l’edulcorant. També es baten les clares a la neu, s’hi aboca la llet refredada amb cura i, finalment, s’hi afegeixen els rovells. La crema resultant per a diabètics es barreja lleugerament i es cou al bany maria fins que s’espesseixi.
Paelles diabètiques amb mató
Productes necessaris: 330 g de mató, 50 g de mantega, 2 ous, edulcorant artificial
Mètode de preparació: Els ous batuts es barregen amb el puré de mató i l’edulcorant artificial. Remeneu fins obtenir una mescla homogènia. Amb una cullerada sopera gran, aboqueu la massa líquida preparada en oli calent i fregiu els mekis, que es col·loquen sobre paper de cuina perquè es pugui escórrer el greix. Les paelles es poden servir amb crema de llet baixa en greixos.
Per a la preparació de les receptes anteriors podeu utilitzar qualsevol edulcorant artificial que vulgueu, però no sucre.
Recomanat:
Begudes De Fruites I Làctics
Els còctels de fruita i llet es preparen a base de iogurt fresc o fresc, amb addició de nata, gelat de crema i diversos tipus de fruites. Els més adequats per a la preparació de còctels de fruites i llet són els plàtans, pinya, maduixes, cireres, gerds, kiwis.
Menú Setmanal Per A Diabètics
La dieta en diabetis és inevitable. Ajuda a normalitzar el metabolisme dels carbohidrats, així com a activar les funcions del pàncrees, compensant el trastorn diabètic i augmentant les defenses del cos contra infeccions i malalties. El menjar inclòs al menú hauria de ser el més proper possible al d’una persona sana.
Menú Setmanal Saludable Per A Diabètics
Vivim en un moment d’obesitat mundial. Les estadístiques mostren que entre un 9 i un 30% de la població té sobrepès, cosa que augmenta el risc de diabetis tipus 2. L’equilibri de pes és essencial perquè els quilos de més predisposen el cos a la sensibilitat a la insulina.
Postres De Dieta Fàcil Per A Diabètics
Les postres fàcils de preparar per a diabètics es fan amb carbassa i mató. Per preparar unes postres de carbassa calen 250 grams de carbassa, 30 grams de sèmola, 120 grams de mató, 2 ous, 200 mil·lilitres de llet, un grapat de panses. Peleu una carbassa, ratlleu-la i fregiu-la amb mantega fins que quedi tova.
Postres Irresistibles: Postres De Xocolata Amb Alvocat
La propera vegada que tingueu ganes de tenir un alvocat, ometeu-vos el guacamole i el pa torrat (tot i que tots dos són una manera excel·lent de satisfer les vostres ganes d’alvocat) i converteu els vostres pensaments en budines de xocolata.
