2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Vivim en un moment d’obesitat mundial. Les estadístiques mostren que entre un 9 i un 30% de la població té sobrepès, cosa que augmenta el risc de diabetis tipus 2.
L’equilibri de pes és essencial perquè els quilos de més predisposen el cos a la sensibilitat a la insulina.
La diabetis depèn molt de la dieta. En forma lleu, es determina una dieta que té un propòsit terapèutic. L’estricte compliment de les normes dietètiques és especialment important en casos moderats i necessaris en diabetis severa.
És normal menjar al voltant d’un 55-60% d’hidrats de carboni, un 30% de greixos i un 11-16% de proteïnes al dia.
És obligatori beure prou aigua per garantir un bon flux de processos metabòlics al cos.
Els hidrats de carboni de les plantes són una font important d’energia i no hi ha cap relació directa entre la ingesta calòrica i els nivells de sucre en sang. El greix també és una font d’energia i les proteïnes són el principal element constitutiu del cos, els músculs, la pell, les cèl·lules sanguínies i el cervell. D’altra banda, la proteïna és una pobra font d’energia.
Als anys setanta, es va trobar que hi havia un vincle entre menjar aliments rics en greixos i malalties del cor, i el risc en els diabètics era elevat. Avui en dia, es recomana als diabètics que consumeixin productes que contenen hidrats de carboni complexos, fibra, baixos en sucre i greixos.
La dieta en diabetis no només forma part del tractament, sinó també un mitjà de teràpia.
Ara us presentarem algunes de les regles bàsiques de nutrició:
- Cal menjar almenys 3 vegades al dia.
- Minimitzar les begudes i els productes que contenen sucre.
- Prefereix els aliments rics en fibra. Es tracta de pa integral, mongetes, pèsols i llenties. Aquest aliment augmenta lleugerament el sucre en la sang i alenteix l’absorció de glucosa.
- Menjar més fruites i verdures, evitant dolços: raïm i mango.
- També es permeten fruites seques, però en petites quantitats.
- Cal controlar la quantitat de greix que menja. Només el 10% de les calories consumides durant el dia haurien de ser derivades de substàncies grasses.
- Minimitzar l’ús de sal, augmenta la pressió arterial.
- Es permet l'alcohol, però només amb moderació. Redueix el nivell de sucre en sang per sota del mínim permès: 3, 3 mmol / l. El licor està totalment prohibit, també són vins dolços i semidulces. Es permet prendre fins a 250 ml. vins secs i semisecs, així com 50 ml. alcohol concentrat.
- Els productes que contenen principalment hidrats de carboni com la xocolata, galetes, pa, patates, melmelada, etc. augmenten els nivells de sucre en sang. Hauríeu de consumir-los en quantitats molt moderades perquè no són nutritives. Subministren més energia de la que el cos necessita i l’excés es converteix en greix.
Els experts recomanen menjar aliments amb un índex glucèmic baix perquè es descomponen més lentament, cosa que manté els nivells normals de sucre.
Trieu aliments amb hidrats de carboni complexos perquè són rics en vitamines, minerals i proteïnes. Com són les patates, la pasta, el pa, l’arròs, moltes verdures i llegums.
S’exclouen els greixos animals. Es permeten olis vegetals: oli de colza i oli d’oliva.
Es recomana menjar peix greix dues vegades a la setmana: salmó o verat, ja que són rics en àcids grassos omega-3.
Recomanat:
Menú Setmanal Per Omplir
Normalment, tots busquem tot tipus de maneres de perdre pes per agradar-nos i estar sans, però la moneda té dues cares. L’anorèxia és un tema important que s’ha d’abordar. Serà més fàcil per a nosaltres si incloem al nostre menú els plats i productes preferits i preferits.
Menú Setmanal Per A Diabètics
La dieta en diabetis és inevitable. Ajuda a normalitzar el metabolisme dels carbohidrats, així com a activar les funcions del pàncrees, compensant el trastorn diabètic i augmentant les defenses del cos contra infeccions i malalties. El menjar inclòs al menú hauria de ser el més proper possible al d’una persona sana.
Per Exemple, Un Menú Setmanal Per A Una Dieta Sense Gluten
Per iniciar una dieta sense gluten, primer hem de saber què és el gluten. Es tracta d’una proteïna que falta a la carn i als ous. Es troba al blat, al sègol i a l’ordi. Si es segueix una dieta sense gluten, s’han d’evitar els cereals. Aquesta dieta és per a persones amb al·
Menú Saludable Per A Diabètics
Amb la diabetis, és difícil per a una persona absorbir el sucre, que és la principal font d’energia. Com a resultat, les cèl·lules no reben energia, una persona sent fatiga constant, ha de beure molts líquids. Amb una dieta saludable, es pot mantenir un nivell normal de sucre en sang en la diabetis.
Menú Setmanal Per A Adolescents
Els adolescents són una de les persones més difícils que podem afrontar. I tot i que a aquesta edat han passat la fase en què no volen menjar res, el consum de determinats aliments també els pot suposar un gran problema. Aquests són els anomenats aliments útils en dues paraules.
