2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tothom està fart dels pastissos i les neules preparades que s’ofereixen a les botigues. Aquí us oferim dues receptes fàcils i molt saboroses de pastissos casolans.
Tòfones casolanes
Productes necessaris: 2 paquets de galetes de te (opcionals, la marca no importa, les millors són les galetes rodones búlgares); un oli; 250-300 g de llet fresca; 5-6 cullerades de cacau; 200 g de cognac / rom (o qualsevol tipus d'alcohol aromàtic que tingueu a mà); 1 tassa de sucre; 100-200 g de nous / ametlles / avellanes.
Mètode de preparació:
Poseu la llet i la mantega a foc lent i comenceu a remenar fins que la barreja sigui homogènia. S’afegeix cacau i sucre sense deixar de remenar. Les galetes es molen per separat. Se'ls afegeix la barreja resultant. El resultat es barreja amb les mans fins obtenir una massa suau. Mentre pasteu, afegiu-hi les nous o qualsevol de les nous que apareixen a la llista i s’hauran de moldre amb antelació: es poden afegir una o dues gotes d’alcohol.
Quan la massa estigui llesta, separant-la en trossos petits, formeu boles. Cada bola es submergeix en l'alcohol seleccionat durant uns segons per obtenir l'aroma específic. Si es desitja, es pot enrotllar en coco / cacau o en nous mòltes. Deixeu-lo reposar a la nevera diverses hores abans de consumir-lo perquè l’alcohol es pugui absorbir.
Una altra recepta de pastissos casolans extremadament fàcils i ràpids és:
Productes necessaris:
250 g de margarina; 250 g de crema de formatge; 500 g de farina; 250 g de sucre en pols.
Mètode de preparació:
Bateu bé la margarina i afegiu-hi el formatge i la farina. Pastar la massa i estirar-la en una escorça de 5-6 mm de gruix. Retalleu els cercles i doblegueu els dos extrems, pressionant lleugerament. Els punxen amb escuradents. Enfornem en una paella, prèviament untada, en un forn moderat i preescalfat. Quan estigui a punt, introduïu-hi una gran quantitat de sucre en pols.
Que aprofiti!
Recomanat:
Dolces Temptacions Amb Cireres
I com que el clima ja s’ha escalfat, parem atenció a la fruita. Les cireres són una opció meravellosa per a un acompanyant a la taula, però no només com a fruita, sinó també preparades en pastissos. I, tot i que el clima és càlid, mai no és tard per a un pastís molt saborós, ja sigui amb cireres, maduixes, peres, etc.
Dolces Temptacions Amb Maduixes
Les maduixes són una fruita molt popular, però el seu principal problema és que solen semblar massa apetitoses i tenen una olor fantàstica i resulta que no tenen un gust gens agradable. Aquest és el cas, almenys al principi, fins que el clima s’escalfa i no apareixen al mercat les fruites naturals petites però extremadament saboroses.
Tres Irresistibles Temptacions Dolces Amb Massapà
Sovint s’oblida el massapà a l’hora de fer diverses temptacions dolces. La veritat és que pot ser un ingredient principal per donar un gust indescriptible i diferent a tot el que s’afegeix. Aquí trobareu tres irresistibles temptacions dolces amb massapà .
Dolces Temptacions Amb Peres
Els pastissos de pera són especialment adequats per a la benvinguda dels hostes. Es tornen extremadament perfumats, només gràcies a les fruites delicioses que hi posem. És bo triar peres que no estiguin completament madures per no pelar-les.
Dolces Temptacions Per Nadal
Per Nadal podeu sorprendre a la família preparant unes tradicionals postres de Nadal eslaus amb blat. Ingredients: 150 grams de llavors de rosella, 200 grams de blat, 50 grams de nous, 50 grams de panses, vainilla, mel i sucre al gust. Renteu bé el blat, aboqueu-hi aigua i deixeu-ho coure fins que estigui fet.
