Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor

Taula de continguts:

Vídeo: Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor

Vídeo: Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor
Vídeo: Receptes dels dolços tradicionals de la Setmana Santa, per Dolors Escamilla 2024, De novembre
Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor
Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor
Anonim

Todorovden és una de les festes cristianes més brillants en memòria de St. el gran màrtir Theodore Tyrone.

Aquesta festa també es coneix amb el nom de Pasqua de cavalls: cavall, perquè llavors s’organitzen kushii i els cavalls es vesteixen festivament amb borles i Pasqua, perquè les vacances són mòbils i se celebren durant la primera setmana de Quaresma. Aquest any Todorovden cau el 20 de març.

El dia de Sant Todor, tots els homònims donen la benvinguda als seus hostes per la salut i els tracten adequadament. Com la taula el dia de Sant Todor per regla general, només hauria de ser a partir de plats magres; a les línies següents vam decidir presentar-vos els nostres suggeriments. Perquè no us pregunteu a l’últim moment què heu de preparar exactament.

Sopes i brous

A cada armari o armari de la cuina hi ha un paquet de mongetes o llenties, que són una de les sopes més habituals per al dia de Sant Todor. Tornem a destacar que no hi pot haver res de carn, però seguim els costums antics. Les verdures com la ceba, la pastanaga, l’all, la menta i el salat van bé amb les dues sopes.

plats tradicionals per al dia de Sant Todor
plats tradicionals per al dia de Sant Todor

També podeu afegir-hi una mica de tomàquet, però sens dubte és millor fer servir tomàquets en conserva aquesta temporada, en lloc dels que es venen frescos a les botigues i que sovint tenen gust de plàstic.

Altres sopes magres que podeu preparar són sopa de bolets, sopa de xucrut, sopa de ceba, sopa d’all o sopa de verdures com espinacs, moll, alzina i altres (si ja estan disponibles de temporada).

Amanides

Tenint en compte que el dia de Sant Todor se sol celebrar al febrer o al març, no us podem aconsellar que prepareu amanides fresques. Però podeu oferir diferents escabetxos, xucrut o pebrots escalivats. Aquest darrer, de nou, si l’heu congelat o en conserva.

Plats principals

A part del fet que els plats principals han de tornar a ser prims, no hi ha restriccions al davant. Preneu-vos-ho amb calma a la cuina. Podeu preparar sarma magre amb arròs o pebrots farcits amb patates i porros o mongetes.

pastís pel dia de Sant Todor
pastís pel dia de Sant Todor

Les mandonguilles de verdures o patates fresques són les preferides tant per a joves com per a grans. El xucrut a la cassola amb o sense arròs, el guisat de patata o el guisat de mongetes verdes també són bones opcions.

El pastís i / o el pa, així com el blat cuit, ho són obligatori per a la taula el dia de Sant Todor. Per molt que s’esforci fins ara en la preparació de la taula per al dia de Sant Tot, si no serveix pa, pastís o blat a la taula, els seus esforços serien en va.

Si voleu veure algunes idees específiques, consulteu algunes receptes provades per al dia de Sant Todor.

Recomanat: