2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Des d’un punt de vista purament documental, l’Estat d’Israel només existeix des del 1948, després que l’ONU el reconegués com a tal. No obstant això, sense implicar-se en cap controvèrsia històrica, els fets apunten a l’esment del nom d’Israel molt abans. Els jueus com a poble tenen una història de més de mil anys, i jueus de més de vuitanta països viuen avui a Israel.
Tot el que s’ha dit fins ara ha estat amb la clara idea d’endevinar no només que els jueus continuen observant les seves tradicions i creences, sinó també que la seva cuina és molt diversa. D’una banda, destaca la taula tradicional comuna, que s’ha de preparar a Rosh Hashanah (Any Nou jueu) o durant la Setmana Santa (Pasqua jueva), i de l’altra, totes aquelles receptes individuals que en aquella època provenien completament dels jueus. diferents hàbitats han portat amb ells.
En les línies següents, però, tractarem només de les receptes tradicionals de la cuina israeliana, que són prepara’t per Shavuot o Pentecosta. Aquest és el moment en què se celebra la collita i la mateixa Pentecosta s’associa amb l’èxode del poble jueu cap a la Terra Promesa. No es consumeix carn a Shawout, perquè la tradició dicta que només es consumeixin productes lactis.
Aquí us en mostrarem alguns receptes tradicionals de la cuina israeliana, però tot el que doneu a la vostra imaginació i estigui fet amb mató o formatge de cabra trobaria un lloc d’honor. la taula de Shawout.
Tomàquets farcits per a Shawout
Trieu 6-7 tomàquets de mida mitjana, talleu-los per la meitat i talleu-los. Barregeu per separat uns 250 g de formatge de cabra, afegiu-hi cebes fresques tallades ben fines i ompliu els tomàquets amb aquesta barreja. Escampeu-hi pa ratllat i pebre negre i enforneu-ho durant uns 30 minuts al forn preescalfat de 180 graus.
Amanida verda amb pacanes
Podeu fer servir qualsevol amanida verda per fer aquesta amanida de Pasqua, però també és important que obtingueu fruits secs coneguts com a pacans i tomàquets secs. Els podeu trobar a les botigues més grans. No us ensenyarem a fer enciam, però és important afegir fruits secs, tomàquets i, per descomptat, una mica de formatge. Preferiblement una altra vegada cabra. Les espècies són de la vostra elecció.
Dàtils farcits i albercocs secs
Foto: ANONNIM
Aquest sumptuós aperitiu només necessita dàtils secs, albercocs i formatge de cabra suau. Reduïu a la meitat les fruites, ompliu-les amb el formatge i enforneu-les durant uns 10 minuts al forn preescalfat a 200 ° C. Serviu-ho ruixat amb julivert o farigola ben picat.
Pastís de formatge per a Shavuot
Foto: Ivi Vacca
Per molt que la paraula no sembli gens jueva, el pastís de formatge amb mató és present a la taula jueva com a postres festius. Especialment per Shavuot. Podeu preparar-lo com vulgueu, però de nou és important utilitzar formatge de cabra (suau), mató, així com per decorar el pastís de formatge mencionat amb pacans o dàtils, gerds. Encara es prepara una taula per a l’israelià Shavuot, i sempre és important apreciar els diferents costums i tradicions. A més de gaudir de la variada cuina!
Recomanat:
Cuina Albanesa: Plats I Receptes Tradicionals
La cuina albanesa és la cuina nacional de l’estat d’Albània, situada a la península dels Balcans. El clima favorable, la proximitat al mar, el ric passat històric i les relacions amb els països veïns han tingut un gran impacte en la diversitat i l’abundància de Cuina albanesa .
Receptes De Casament Tradicionals
Els nuvis, que segueixen endavant l’organització del casament, deuen haver afrontat el problema del menú. I si voleu que el dia del vostre casament coincideixi amb les tradicions búlgares, és bo saber quines són les receptes tradicionals del casament búlgar?
Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor
Todorovden és una de les festes cristianes més brillants en memòria de St. el gran màrtir Theodore Tyrone. Aquesta festa també es coneix amb el nom de Pasqua de cavalls: cavall, perquè llavors s’organitzen kushii i els cavalls es vesteixen festivament amb borles i Pasqua, perquè les vacances són mòbils i se celebren durant la primera setmana de Quaresma.
4 Receptes Tradicionals De Creta Per Cuinar Avui
Si ja heu tornat de les vostres vacances al P. Creta o encara ho gaudiu, potser voldreu conèixer el vessant culinari de l'illa. No és casualitat que l’aliment sigui el motiu de la longevitat dels cretencs. És per això que en aquest article us en presentarem uns quants receptes fàcilment cretenses que podeu preparar immediatament per a vosaltres o per a la vostra família.
Tres Postres Israelianes Que Us Captivaran
Pastís de poma jueu Aquest pastís és fàcil de preparar i molt saborós. Els productes necessaris per a això són 1 kg de pomes (possiblement més àcides), 3 cullerades. sucre morè, 2 cullerades. canyella, 3 culleradetes. farina, 1 paquet de pols de coure (10 g), 1 culleradeta.
