2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els nuvis, que segueixen endavant l’organització del casament, deuen haver afrontat el problema del menú. I si voleu que el dia del vostre casament coincideixi amb les tradicions búlgares, és bo saber quines són les receptes tradicionals del casament búlgar?
Com fer que aquest dia sigui autèntic i porti plenament l’esperit del folklore búlgar? En aquest article l’ajudarem amb algunes receptes:
Blat de casament
Productes necessaris: 1/2 kg de blat, llet, 2-3 cullerades de farina, mantega, sucre i vainilla.
Mètode de preparació: Bulliu el blat (uns 500 g) al vespre. Bulliu-ho durant unes 2-3 hores, després ompliu-lo d’aigua i deixeu-ho així fins al matí. L'endemà, aboqueu l'aigua (si n'hi ha) i afegiu llet fresca, suficient per cobrir el blat i 1-2 polzades per sobre.
Cuini uns deu minuts. Mentrestant, fregiu la farina en un bol separat. Afegiu el farcit al blat cuit (les proporcions són les mateixes que quan fregiu mongetes).
Serà més saborós si feu servir mantega en lloc d’oli. Segons l’autèntica recepta, el plat es fa amb cansalada fosa. Un cop hàgiu afegit les farinetes al blat, afegiu-hi sucre al gust i vainilla.
Sopa de noces
Productes necessaris: 1/2 kg de carn d’un punxó, ceba, mantega, 1 culleradeta. arròs, un ou, 2 cullerades de iogurt, sal, pebre i julivert.
Mètode de preparació: Bullir i desossar la carn de pinxos. Talleu-lo com una sopa. Poseu-lo al brou on ha bullit l’aigua. Mentrestant, en una paella amb una mica d’oli, sofregiu un cap de ceba ben picada i afegiu-lo al brou. Afegiu una altra tassa de te d’arròs netejat i rentat. Porteu-ho a ebullició fins que bulli l'arròs.
Traieu la cassola del foc i feu una acumulació d’1 ou i 2 cullerades de iogurt. Afegiu-hi unes cullerades de sopa tèbia i remeneu-ho amb força perquè no es creui. Un cop estigui prou calent, aboqueu-lo a la sopa i torneu-ho a remenar. Per obtenir esplendor, espolsar-hi julivert per sobre.
Faves madures del casament
Productes necessaris: 400 grams de mongetes madures, 4-5 cebes, 100 mil·lilitres d’oli vegetal, 2 pebrots picants, 3-4 pebrots, 50 grams d’arròs, 1 culleradeta de pebre vermell, 1 julivert, 3 branquetes de menta, 4-5 tomàquets vermells i sal al gust.
Mètode de preparació: Remullar prèviament les mongetes durant 24 hores i, a continuació, coure-les durant uns 15-20 minuts. Escorreu-lo i torneu a abocar-hi aigua freda.
Torneu a bullir fins que estigui suau juntament amb una mica de ceba i oli vegetal, pebrots picats i pebrots torrats. A continuació, afegiu-hi l’arròs i posteriorment la resta de ceba, ben picada i estofada a la resta de greix.
Afegiu-hi una mica més d’aigua amb el pebrot vermell i els tomàquets vermells ben picats. Afegiu sal al gust i espolseu-ho amb julivert picat i menta. Deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10-15 minuts.
Recomanat:
Cuina Albanesa: Plats I Receptes Tradicionals
La cuina albanesa és la cuina nacional de l’estat d’Albània, situada a la península dels Balcans. El clima favorable, la proximitat al mar, el ric passat històric i les relacions amb els països veïns han tingut un gran impacte en la diversitat i l’abundància de Cuina albanesa .
Receptes Tradicionals Per Al Dia De Sant Todor
Todorovden és una de les festes cristianes més brillants en memòria de St. el gran màrtir Theodore Tyrone. Aquesta festa també es coneix amb el nom de Pasqua de cavalls: cavall, perquè llavors s’organitzen kushii i els cavalls es vesteixen festivament amb borles i Pasqua, perquè les vacances són mòbils i se celebren durant la primera setmana de Quaresma.
Posa’t En Forma Per Al Casament Amb La Dieta De Megan Markle
Amb prou feines hi ha hagut una persona que hagi vist les noces de Megan Markle i el príncep Harry i que no s’hagi adonat de la magnitud de la duquessa de Sussex. Durant la fenomenal cerimònia, la nord-americana de 36 anys va aconseguir mostrar estil, classe i cos, que no tenia als 20 anys.
Receptes Tradicionals Israelianes Per A Shavuot
Des d’un punt de vista purament documental, l’Estat d’Israel només existeix des del 1948, després que l’ONU el reconegués com a tal. No obstant això, sense implicar-se en cap controvèrsia històrica, els fets apunten a l’esment del nom d’Israel molt abans.
4 Receptes Tradicionals De Creta Per Cuinar Avui
Si ja heu tornat de les vostres vacances al P. Creta o encara ho gaudiu, potser voldreu conèixer el vessant culinari de l'illa. No és casualitat que l’aliment sigui el motiu de la longevitat dels cretencs. És per això que en aquest article us en presentarem uns quants receptes fàcilment cretenses que podeu preparar immediatament per a vosaltres o per a la vostra família.
