Deliciosos Aperitius Amb Pernil

Deliciosos Aperitius Amb Pernil
Deliciosos Aperitius Amb Pernil
Anonim

Amb pernil i molta imaginació podeu preparar aperitius molt saborosos. Un aperitiu amb pasta de full és fàcil de fer i molt lleuger i saborós.

Necessiteu mig quilo de pasta de full, 200 grams de pernil, 1 ou. Descongeleu la pasta de full, estireu-la lleugerament perquè quedi més prima i talleu-la a quadrats.

Poseu un tros de pernil a cada quadrat. Estireu la massa i escampeu l’ou, que heu batut amb una mica d’aigua i unes gotes d’oli o oli d’oliva. Es cou al forn preescalfat de 180 graus durant 15 minuts.

Per preparar un altre aperitiu, necessiteu 4 rodanxes de pa, 2 cullerades de mantega, 4 ous, 1 culleradeta de sal, 2 cullerades de vinagre, 100 g de pernil, 4 cullerades de maionesa, 4 cullerades de salsa de tomàquet, una mica de pebre blanc mòlt.

Coure el pa lleugerament al forn, refredar-lo i untar-lo per una banda amb mantega. Bullir dos litres d’aigua amb sal i vinagre. Poseu els ous a l’aigua un a un.

Un cop apareguin a la superfície, traieu-los del foc i al cap d'un minut torneu a posar-los a la placa. Un cop l’aigua torni a bullir, traieu-la del foc i deixeu-la quatre minuts abans de treure-la amb una cullera ranurada.

Talleu el pernil a tires estretes. Poseu els ous a les rodanxes i poseu-hi les tires de pernil. Decorar amb maionesa i salsa de tomàquet i espolvorear amb pebre blanc.

El pa amb pa ratllat és un aperitiu molt saborós, prou exquisit per servir-lo als hostes. Necessiteu 300 grams de pernil, 1 ou, 2 cullerades de pa ratllat, 2 cullerades d’oli, 1 cullerada de salsa de tomàquet.

Tallar el pernil en tires estretes, fondre cada tira en l’ou batut, després en el pa ratllat i sofregir en l’oli fins que quedi daurat. Disposar el pernil en un plat i escampar-lo amb salsa de tomàquet abans de servir-lo.

Recomanat: